カンピロバクター・ジェジュニ／コリによる食中毒【4,581件】事故情報データバンクの記録
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、病因物質が細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリと記録されている4,581件です。病因物質の欄が埋まっている記録は全102,766件中18,067件（ほぼ厚生労働省の食中毒統計由来）で、そのなかでの割合は25.4%になります。
🔎 カンピロバクター・ジェジュニ／コリとは：鶏肉に多い細菌。生や加熱不十分な鶏肉（鶏刺し・タタキ）が代表的な原因で、まれに感染後にギラン・バレー症候群を起こします。
4,581
記録した件数
25.4%
病因物質が判る記録に占める割合
6月
最も多い発生月
47
記録のある都道府県
発生月の分布
| 発生月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 192 | |
| 2月 | 195 | |
| 3月 | 324 | |
| 4月 | 392 | |
| 5月 | 445 | |
| 6月 | 609 | |
| 7月 | 488 | |
| 8月 | 404 | |
| 9月 | 476 | |
| 10月 | 426 | |
| 11月 | 346 | |
| 12月 | 284 |
発生日が登録されている4,581件を数えたものです（母数N=4,581）。
発生年の推移
| 発生年 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2009年 | 347 | |
| 2010年 | 362 | |
| 2011年 | 337 | |
| 2012年 | 264 | |
| 2013年 | 230 | |
| 2014年 | 307 | |
| 2015年 | 318 | |
| 2016年 | 339 | |
| 2017年 | 319 | |
| 2018年 | 251 | |
| 2019年 | 286 | |
| 2020年 | 182 | |
| 2021年 | 154 | |
| 2022年 | 185 | |
| 2023年 | 211 | |
| 2024年 | 208 | |
| 2025年 | 221 | |
| 2026年 | 60 |
登録の仕組みが年によって変わっているため、件数の増減をそのまま発生の増減として読むことはできません。
都道府県別
東京都（521）大阪府（406）神奈川県（292）福岡県（186）兵庫県（170）埼玉県（125）愛知県（124）千葉県（123）北海道（103）沖縄県（83）京都府（71）広島県（65）滋賀県（65）静岡県（64）岐阜県（64）香川県（56）群馬県（47）茨城県（46）福島県（45）長崎県（45）熊本県（45）宮崎県（40）奈良県（38）長野県（38）和歌山県（38）愛媛県（35）宮城県（34）高知県（34）大分県（32）青森県（32）石川県（31）新潟県（30）三重県（30）鳥取県（30）栃木県（29）山口県（28）鹿児島県（26）山梨県（25）岡山県（24）秋田県（21）岩手県（21）山形県（20）島根県（20）徳島県（19）佐賀県（14）富山県（13）福井県（13）
都道府県が登録されている3,461件のみを数えています。件数はその都道府県の人口や報告の仕方にも比例します。
原因として登録された食品
不明（912）不明（会食料理）（50）不明（居酒屋料理）（42）会食料理（32）不明（コース料理）（31）不明（宴会料理）（27）不明（飲食店の食事）（17）不明（鶏コース料理）（14）不明（一品料理）（13）【厚労省速報値】不明（11）鶏刺し（10）不明（当該施設で提供された食事）（8）鶏肉料理（8）飲食店が提供した食品（8）牛レバ刺し（7）飲食店の食事（7）鶏の刺身（7）不明（会席料理）（7）鶏のたたき（7）不明（鶏料理）（6）牛レバ刺し（推定）（6）鶏刺しを含む会食料理（5）当該飲食店が提供した食事（5）不明（当該施設が提供した食事）（5）会食料理（焼鳥を含む）（5）不明（料理品）（4）不明(会食料理)（4）鶏刺し（推定）（4）不明（鶏肉料理）（4）鶏わさ（4）鶏のタタキ（4）不明（当該飲食店で提供された食事）（4）飲食店で提供された食事 (推定)（4）鶏レバ刺し（3）不明（飲食店の料理）（3）鶏ささみ刺身（3）上記施設で提供された食事（3）鳥刺し（3）鶏たたき（3）鶏のレバ刺し（3）
掲載元の原因欄の表記をそのまま集計しています。「不明」を含みます。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| 2026年7月7日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設で令和8年7月5日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月29日 | 【厚労省速報値】肉類（獣肉の肉又は内蔵の調理品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月28日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年６月25日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月22日 | 【厚労省速報値】6月20日（土）に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月17日 | 【厚労省速報値】令和8年6月14日及び15日に当該施設で調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月10日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月8日 | 【厚労省速報値】令和８年６月５日に調理・提供した料理（加熱不十分な鶏肉等を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コ | 厚生労働省 |
| 2026年6月8日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年６月６日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月8日 | 【厚労省速報値】令和8年6月5日に当該飲食店で提供された食品（鳥刺し三点盛り、鳥レバ刺し等）,細菌-カンピロバクター・ジ | 厚生労働省 |
| 2026年6月7日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年６月５日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月3日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設で５月３１日に調理された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月30日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年５月28日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月28日 | 【厚労省速報値】５月２６日および２７日に調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月27日 | 【厚労省速報値】5月24日（日）及び5月26日（火）に提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月26日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月26日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年５月２４日及び２８日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月24日 | 【厚労省速報値】令和8年5月22日に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月23日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年５月21日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月17日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年５月１６日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月17日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年５月15日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月16日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年５月14日に提供されたレア焼ささみを含む一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コ | 厚生労働省 |
| 2026年5月12日 | 【厚労省速報値】令和８年５月９日（土）に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月7日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月7日 | 【厚労省速報値】５月５日（火）に提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月3日 | 【厚労省速報値】不明（4/30〜5/5、旅館(研修センター)の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年4月27日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年４月24日に提供された鳥刺し等の一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年4月26日 | 【厚労省速報値】令和８年４月２３日（木）に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年4月20日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年４月１７日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年4月18日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年４月15日に提供された鶏もも肉・むね肉のたたき盛り合わせ等を含むコース料理）,細菌-カンピ | 厚生労働省 |
| 2026年4月13日 | 【厚労省速報値】令和８年４月１０日に調理提供した料理（加熱不十分な鶏肉を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月31日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年３月２９日に調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月31日 | 【厚労省速報値】不明（3月29日（日）に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月26日 | 【厚労省速報値】令和８年３月23日に調理し提供した食品（鶏わさ等の加熱不十分な鶏肉を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェ | 厚生労働省 |
| 2026年3月26日 | 【厚労省速報値】３月２４日（火）に当該施設が調理し、提供した食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月25日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年3月23日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月22日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月21日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年3月20日および21日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月21日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年3月19日及び23日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月16日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月8日 | 【厚労省速報値】3月6日(金)に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月2日 | 【厚労省速報値】令和8年2月26日に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月23日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月19日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年２月１６日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月18日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月15日 | 【厚労省速報値】不明（2月12日に当該施設が調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月15日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年２月13日に提供された加熱不十分な鶏肉を含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュ | 厚生労働省 |
| 2026年2月7日 | 【厚労省速報値】当該施設が２月６日（金）に調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月5日 | 【厚労省速報値】当該施設が２月３日（火）に調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年2月1日 | 【厚労省速報値】令和8年1月30日に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月28日 | 【厚労省速報値】令和8年1月26日に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月26日 | 【厚労省速報値】当該施設で調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月24日 | 【厚労省速報値】当該施設が1月23日（金曜日）に調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月20日 | 【厚労省速報値】令和8年1月18日(日)に調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月18日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月18日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年１月17日に調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月4日 | 【厚労省速報値】令和8年1月2日に当該飲食店で提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月3日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月1日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和７年12月30日に調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月1日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年1月1日 | 【厚労省速報値】不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月31日 | 不明（令和７年12月29日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月30日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月30日 | 不明（原因施設が令和７年１２月２９日(月)に調理提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月28日 | 不明（令和7年12月27日に調理提供された宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月26日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月24日 | 当該飲食店が12月23日に調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月23日 | 不明（原因施設が令和7年12月21日に提供した飲食物）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月22日 | 不明（12月20日の夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月21日 | 鶏レバーコンフィ（低温調理）（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月19日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月16日 | 令和7年12月14日に当該施設で調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月15日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月15日 | 不明（令和７年12月13日及び令和８年１月９日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月13日 | 不明（令和７年１２月１２日（金）に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月10日 | 12月8日に提供された飲食店の食事（焼鳥（レバー）等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月7日 | 令和７年１２月５日に当該施設が調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月4日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月2日 | 令和7年11月29日（土）に当該施設において調理、提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月1日 | 不明（令和７年１１月２９日に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月28日 | 不明（11月26日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月21日 | 令和7年11月19日に当該飲食店で提供された食品（鶏刺し等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月20日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月18日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月17日 | 不明（１１月１６日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月16日 | 11月14日に提供された飲食店の食事（鶏レバー（低温調理品）、鶏のたたき等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月16日 | 11月14日に当該施設で提供された食事（加熱不十分な鶏レバー料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月16日 | 不明（令和７年11月13日に調理・提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月11日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月11日 | 令和７年11月10日に提供した食事（加熱不十分な鶏肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月9日 | 不明（令和７年11月７日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月8日 | 不明（令和7年11月6日(木)に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月6日 | 原因施設が令和７年１１月４日（火）に調理提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月5日 | 令和7年11月3日（月）に当該施設において調理、提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月3日 | 不明（１１月２日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月2日 | 不明（令和7年10月31日に提供された鶏モモのタタキ等を含む一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月1日 | 不明（10月30日に飲食店が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月22日 | 不明（令和７年10月21日（火）に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月21日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月19日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月14日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月12日 | 不明（10月10日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月11日 | 令和７年10月９日及び10日に原因施設で調理提供された食事（生又は加熱不十分な鶏肉含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジ | 厚生労働省 |
| 2025年10月7日 | 不明（令和7年10月4日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月6日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年10月5日 | 令和7年10月4日に調理し提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月30日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月29日 | 令和7年9月26日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月28日 | 令和７年９月２６日（金）に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月27日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月23日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月22日 | 不明（令和7年9月19日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月22日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月21日 | ９月19日に当該飲食店が調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月21日 | 令和７年９月19日から29日にかけて当該飲食店が提供した食事（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月17日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月15日 | 原因施設が令和７年９月１４日（日）に調理提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月12日 | 不明（飲食店で提供された食事（加熱不十分な鶏肉を含む））,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月9日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月9日 | 不明（令和７年９月６日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月7日 | 不明（令和7年9月6日に提供された鶏造り盛り合わせを含むコース料理等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月7日 | 焼肉店で9月5日に提供された食事（客自らが加熱調理する肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年9月1日 | 令和7年8月30日に当該施設が調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月31日 | 令和７年８月３０日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月31日 | ８月29日（金）に提供された低温調理の肉料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月31日 | 不明（原因施設において８月２９日（金）夜に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月30日 | 不明（８月29日（金）に当該飲食店で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月29日 | 令和7年8月28日に調理した食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月27日 | 不明（8月23日（土）に原因施設が提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月26日 | 不明（当該施設が令和７年８月24日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月23日 | 不明（令和７年８月２１日（木）の夕食）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月22日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月21日 | 不明（8月20日夜及び8月23日夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月21日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月21日 | 令和7年8月19日に調理し、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月20日 | 不明（令和7年8月17日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月19日 | 不明（令和７年８月16日に提供された鶏肉のユッケ等を含む一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月18日 | 不明（8月16日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月18日 | 不明（令和7年8月17日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月18日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月14日 | ８月１２日に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月14日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月11日 | 串焼き（鶏ハツ、砂ズリ、豚バラ、セセリ）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月11日 | 令和7年8月8日に原因施設が提供した食事(加熱不十分な鷄肉料理を含む),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月11日 | 不明（８月10日（日）に原因施設で提供された鶏肉の生食を含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月9日 | 令和７年８月８日（金）に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月9日 | 令和７年８月６日に当該施設が調理、提供した食品（鶏肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月4日 | 不明（8月2日（土）に当該飲食店で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月30日 | ７月29日から８月３日に旅館で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月28日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月28日 | ７月２６日（土）に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月28日 | 不明（令和７年７月25日（金）に当該施設が提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月25日 | 不明（令和７年７月23日に提供された鶏刺身盛り合わせを含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月25日 | 不明（2025年7月22日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月21日 | 令和7年7月18日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月21日 | 不明（令和７年７月１９日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月20日 | 不明（令和７年７月１８日に提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月19日 | ７月18日に提供された料理（加熱不十分な鶏肉を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月19日 | 7月17日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月15日 | 令和７年７月１２日に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月14日 | 不明（7月12日の鶏レバー串を含む提供食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月13日 | 不明（7月11日（金）に当該飲食店で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月12日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月12日 | 令和7年7月11日、12日及び19日に提供された焼き鳥,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月11日 | 不明（令和７年７月９日に提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月10日 | 不明（原因施設において７月８日（火）夜に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月10日 | 不明（令和7年7月8日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月6日 | 不明（令和７年７月５日(土)に当該施設において提供された食事（加熱不十分な焼き鳥含む））,細菌-カンピロバクター・ジェジ | 厚生労働省 |
| 2025年6月30日 | 令和７年６月29日に当該施設が調理、提供した食品（鶏肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月30日 | 令和７年６月27日（金）に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月30日 | 令和７年６月２６日に当該施設で提供された食事（鶏肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月30日 | 不明（令和7年6月28日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月30日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月29日 | 令和7年6月26日に調理し、提供した料理(焼鳥を含む),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月28日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月25日 | 不明（当該施設が令和７年６月23日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月25日 | 不明（6月22日（日）に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月23日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月23日 | 当該施設が令和7年6月21日（土曜日）に調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月23日 | 令和７年６月20日（金）に調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月20日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月17日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月17日 | 令和７年６月１３日（金）に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月15日 | 不明（６月１４日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月14日 | 不明（6月13日（金）に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月13日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月11日 | 令和7年6月9日に当該施設で調理、提供された加熱不十分な鶏肉を含む食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月10日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月9日 | 不明（令和7年6月6日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月9日 | 不明（令和7年6月7日に原因施設で調理された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月8日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月8日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月7日 | ６月６日に当該施設で調理提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月2日 | 牛レバーの炙り,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月2日 | 原因施設で提供された食事（とりわさ刺し、レバー刺し等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月30日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月27日 | 令和７年５月２５日に提供した料理（加熱不十分な鶏肉を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月26日 | 不明（5月23日（金）に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月26日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月25日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月25日 | 不明（令和７年５月23日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月25日 | 不明（5/23〜6/6の間に当該施設で提供された加熱不十分な鶏チャーシューを含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュ | 厚生労働省 |
| 2025年5月22日 | 令和７年５月21日に原因施設が調理・提供した料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月21日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月20日 | 不明（5月17日に当該施設で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月19日 | 不明（令和７年５月17日に提供された鶏刺身盛り合わせ等を含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月19日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月18日 | 不明（令和７年５月16日に提供された鶏の刺身盛り合わせを含む一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月18日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月17日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月13日 | 不明（令和７年５月１０日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月12日 | 当該施設が５月10日に調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月6日 | 令和７年５月４日に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月5日 | 不明（5月3日（土）に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月5日 | 令和７年５月３日に当該施設において調理、提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月5日 | 不明（令和７年５月３日に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月4日 | 5月2日、5月3日及び5月8日に提供された料理（鶏レバ刺しを含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月30日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月27日 | 不明（4月25日に当該施設で提供された加熱不十分な鶏肉料理を含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月22日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月21日 | 令和7年4月19日に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月20日 | 不明（令和７年４月１７日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月18日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月17日 | 不明（令和７年４月16日に提供された鶏ささみともも肉タタキやズリ刺身の盛り合わせを含むコース料理）,細菌-カンピロバクタ | 厚生労働省 |
| 2025年4月15日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月13日 | 令和７年4月12日に当該飲食店で提供された食品（鶏刺し、鶏レバー刺し、鶏タタキ等）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／ | 厚生労働省 |
| 2025年4月13日 | 4月12日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月12日 | 不明（令和７年４月８日（火）に当該施設が提供した焼肉コース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月12日 | 原因施設で提供された串焼（豚レバー、鶏皮、鶏ももなど）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月11日 | 原因施設で提供された食事（焼き鳥など）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月11日 | 相原配水池から供給された水道水,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月8日 | 不明（令和７年４月５日に提供された鶏肉タタキを含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月4日 | 令和７年４月２日に調理・提供した料理（加熱不十分な鶏肉等を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月2日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月31日 | 3月28日（金）に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月31日 | 不明（当該施設が令和７年３月28日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月29日 | 不明（３月２７日（木）に原因施設が提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月29日 | 令和7年3月26日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月27日 | ３月２５日の夕食に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月27日 | 3月25日に当該施設で提供された食事（加熱不十分な鶏レバー料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月26日 | 不明（３月２３日（日）に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月26日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月24日 | 令和7年3月22日に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月20日 | 不明（令和7年3月17日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月18日 | 令和７年３月16日に当該飲食店で調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月17日 | 不明（3月15日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月17日 | 不明（令和7年3月15日に当該施設で調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月16日 | 不明（令和７年３月14日に提供された鶏刺し盛り合わせを含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月16日 | 2025年3月14日、3月15日、3月19日に当該施設が調理し提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月16日 | 不明(3月13日に調理提供された料理（鶏肉料理を含む））,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月13日 | 不明（令和7年3月10日に提供された地鶏のお造りを含むコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月8日 | 不明（令和７年３月５日に原因施設において提供された会席料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月4日 | 令和7年3月2日に原因施設が調理・提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年3月1日 | 不明（２月28日（金）に当該施設で提供された鶏肉の生食を含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月26日 | 不明（令和７年２月24日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月20日 | ２月１７日（月）夜に当該施設で提供された食品（加熱不十分な鶏肉料理を含む）（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／ | 厚生労働省 |
| 2025年2月18日 | 不明（令和７年２月15日に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月15日 | 不明（令和７年２月12日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月13日 | 不明（２月11日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月12日 | 加熱不十分な鶏肉料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月9日 | 令和７年２月５日に当該施設で提供された食事（鶏肉料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月9日 | 令和7年2月7日に調理・提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月7日 | 不明（当該施設が令和７年２月５日に提供したコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月4日 | 不明(2月2日の夜に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月3日 | 2月1日に提供された白レバー炙り刺し（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月30日 | 不明（１月２７日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月28日 | 令和7年1月26日に当該施設が調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月27日 | 不明（1月25日に当該施設で提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月27日 | 不明（1月24日に当該施設が調理提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月22日 | 不明（令和７年１月19日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月21日 | 令和7年1月18日に当該施設が調理・提供した料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月21日 | 不明（１月18日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月20日 | 不明（令和７年１月17日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月19日 | 不明（１月１７日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月19日 | 不明（令和7年1月18日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月17日 | 不明（当該施設で1月15日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月17日 | 不明（令和７年1月15日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月14日 | 令和7年1月12日に調理、提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月8日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月5日 | 原因施設の飲食店が令和７年１月２日及び11日に調理提供した食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月5日 | 不明（令和７年１月２日に原因施設で提供された食事（加熱不十分な鶏肉料理を含む））,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コ | 厚生労働省 |
| 2025年1月1日 | 不明(令和6年12月29日に当該飲食店で調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月24日 | 不明（令和６年１２月２３日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月22日 | 不明（令和6年12月20日及び21日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月22日 | １２月１９日（木）に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月22日 | 令和６年12月20日,26日及び27日に原因施設で提供された「ゴマ塩鶏レバー」,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月21日 | 令和6年12月17日に調理し、提供した料理（鶏料理を含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月20日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月16日 | 令和6年12月13日に調理し、提供した料理（鶏ささみの昆布締めを含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月16日 | 令和６年12月13日に調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月16日 | 不明（令和６年12月14日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月15日 | 原因施設が令和6年12月13日（金曜日）に調理提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月10日 | 不明（当該施設が令和６年12月８日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月9日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月9日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月8日 | 不明（令和6年12月6日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月4日 | 不明（令和６年１２月３日に提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月1日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年11月25日 | 11月23日の夜に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年11月23日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年11月22日 | 11月20日に飲食店で調理された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
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出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
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本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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