2016年の食料品による事故【3,760件】

事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生日が2016年の3,760件です。発生日が登録されているのは全102,766件中53,120件で、この集計はその中での数字です。

3,760
記録した件数
1,961
うち食中毒
295
うち異物の混入・侵入
47
記録のある都道府県

病因物質の内訳

病因物質件数
ウイルス-ノロウイルス353
細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ339
寄生虫-アニサキス125
自然毒-植物性自然毒77
細菌-ぶどう球菌36
自然毒-動物性自然毒32
細菌-サルモネラ属菌32
細菌-ウェルシュ菌31
不明27
寄生虫-クドア22
化学物質-化学物質18
細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生）15
細菌-腸炎ビブリオ11
細菌-セレウス菌10
細菌-その他の病原大腸菌6
病因物質が登録されている1,142件のみ（母数N=1,142）。

事故の内容

中毒事故（1,966）その他（1,382）異物の混入・侵入（295）腐敗・変質（62）破裂（19）発煙・発火・過熱（15）製品破損（15）転落・転倒・不安定（3）化学物質による危険（1）部品脱落（1）燃料・液漏れ等（1）

情報の出所

情報の出所仕組み件数
国民生活センター全国消費生活情報ネットワーク・システム（PIO-NET）1,784
厚生労働省食中毒発生情報処理システム1,142
消費者庁消費者安全情報総括官制度834
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。

記録の一覧

発生日都道府県原因として登録された内容傷病出所
2016年12月30日静岡県不明（12月28日の提供料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月30日静岡県飲食店（12月28日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月28日茨城県１２月２４日に製造されたシフォンケーキ,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月28日茨城県菓子製造業（12月26日に販売された食品）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月27日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月27日東京都平成２８年１２月２６日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月27日大阪府不明（平成28年12月26日に提供された食事）,その他食中毒厚生労働省
2016年12月27日大阪府飲食店（12月26日の食事）：ノロウイルス、カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月26日北海道12月25日の昼食として当該飲食店が提供した食品,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月26日栃木県不明（給食施設提供食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月25日茨城県１２月２３日及び２４日に提供した鳥刺し,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月25日静岡県提供料理（12月24日夕食、25日朝食）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月25日静岡県牛グリルステーキ又はローストビーフ,細菌-ウェルシュ菌食中毒厚生労働省
2016年12月25日大阪府不明（平成28年12月23日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月25日大阪府鶏肉の刺身5種盛り (むね、ささみ、肝、ずり、こころ） (一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月25日茨城県飲食店（12月23日、24日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月25日静岡県宿泊施設（12月24日、25日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月25日静岡県飲食店（12月25日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月25日大阪府飲食店（12月23日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月25日大阪府飲食店（12月22日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月24日福島県シメサバ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月24日東京都12月23日に提供された会食料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月24日神奈川県１２月２３日に当該飲食店で提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月24日福岡県飲食店（12月23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月24日東京都飲食店（12月23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日東京都不明（平成28年12月22日）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日神奈川県刺身（シメサバ、イカ等）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月23日石川県１２月２２日の夕食又は２３日の朝食,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日愛知県不明（12月22日に提供された夕食）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日愛知県不明（12月22日に調理された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日岡山県不明（宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日福岡県不明（12月23日の朝食に提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日長崎県刺身料理（推定）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日東京都平成２８年１２月２３日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月23日岡山県飲食店（12月22日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月23日長崎県飲食店（12月22日、23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日石川県宿泊施設（12月22日、23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日東京都飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日愛知県飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日愛知県飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日東京都飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月23日東京都飲食店（12月23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月22日埼玉県不明（12月21日に当該店舗で提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月22日福井県12月20日に原因施設が提供した食事（推定）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月22日福井県飲食店（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月22日埼玉県飲食店（12月21日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月21日京都府12月21日（水）に当該施設が提供したコモンフグ若しくはヒガンフグの白子,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2016年12月21日東京都平成28年12月20日に提供した料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月21日京都府飲食店（12月21日に販売された食品）：動物性自然毒食中毒消費者庁
2016年12月21日東京都飲食店（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月20日大阪府不明（一品料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月20日北海道飲食店が提供した食品,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月20日茨城県牡蠣の朴葉焼き,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月20日神奈川県カキの鉄板焼き,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月20日茨城県飲食店（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月20日大阪府飲食店（12月19日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月20日神奈川県飲食店（12月18日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月19日佐賀県アジの刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月19日青森県施設が提供した食品,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月19日東京都不明（コース料理およびビュッフェ料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月19日鳥取県平成２８年１２月１６日に提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月19日福岡県不明（居酒屋調理品）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月19日東京都不明（当該施設が調理し、提供した食事）,細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2016年12月19日福岡県飲食店（12月18日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月19日青森県飲食店（12月18日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月19日東京都飲食店（12月18日、20日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月19日鳥取県飲食店（12月16日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月19日東京都給食施設（喫食日不明の食事）：サルモネラ属菌食中毒消費者庁
2016年12月18日広島県フグ[卵巣（推定）含む、種類不明],自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2016年12月18日岩手県施設が12月17日（土）に提供した食事（かきのカクテル（推定））,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日神奈川県１２月１７日に当該飲食店で提供された食事（生カキ、刺身を含む）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日神奈川県魚介類調理品（12月17日提供の寿司等）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月18日神奈川県不明（12月17日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日神奈川県不明（12月17日から19日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日静岡県平成28年12月18日（日）に当該施設にて調理提供された料理,不明食中毒厚生労働省
2016年12月18日兵庫県不明（12月17日から19日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日愛媛県12月17日、18日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日福岡県不明（12月17日に提供したコース料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日長崎県12月17日の食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月18日静岡県飲食店（12月18日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月18日兵庫県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日長崎県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日岩手県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日愛媛県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日島根県飲食店（12月17日、18日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日福岡県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日神奈川県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日神奈川県飲食店（12月17日～19日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月18日神奈川県飲食店（12月17日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月17日北海道飲食店が提供した食品,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月17日群馬県不明（平成28年12月16日夜及び17日夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月17日群馬県不明（平成28年12月16日夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月17日東京都平成２８年１２月１４日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月17日京都府赤飯,細菌-セレウス菌食中毒厚生労働省
2016年12月17日大阪府平成28年12月16日に製造した赤飯,細菌-セレウス菌食中毒厚生労働省
2016年12月17日島根県不明（当該施設が12月17日及び18日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月17日神奈川県１２月１６日から１８日に提供された夕食及び１２月１７日から１９日に提供された朝食,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月17日京都府菓子製造業（12月17日に製造された食品）：セレウス菌食中毒消費者庁
2016年12月17日群馬県飲食店（12月16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月17日群馬県飲食店（12月16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月17日東京都飲食店（12月14日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月16日東京都１２月１５日、１２月１６日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月16日滋賀県不明（12月15日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月16日滋賀県飲食店（12月15日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月16日東京都飲食店（12月15日、16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月14日千葉県焼き鳥（レバー）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月14日山形県不明（12月13日から15日までに当該施設で提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月14日長野県12月13日に調理した寿司の盛り合せ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月14日長野県飲食店（12月13日に販売された食品）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月14日山形県飲食店（12月14日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月14日愛知県飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月14日神奈川県飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月14日千葉県飲食店（12月11日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月13日熊本県不明（12月13日（火）または14日（水）に当該施設で調理された昼食（給食））,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月13日千葉県マロニーサラダ（学校給食）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月13日神奈川県不明（12月12日から15日の間に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月13日愛知県不明（12月13日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月13日福岡県不明（12月12日昼に当該施設で調理、提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月13日福岡県不明（１２月１１日に提供した料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月13日千葉県給食施設（喫食日不明の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月13日福岡県飲食店（12月11日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月12日京都府鯖寿司,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月12日兵庫県平成28年12月11日（日）に調理・提供されたサバ寿し又は刺身（タイ・カンパチ）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月12日沖縄県平成２８年１２月１１日にハンバーガーフェスタで提供された食品,細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2016年12月12日—不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月12日東京都会食料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月12日岐阜県不明（ささみ湯引きみぞれ和えを含む12月10日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月12日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月12日兵庫県飲食店（12月11日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月12日京都府飲食店（12月11日に販売された食品）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月12日岐阜県飲食店（12月10日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月12日東京都飲食店（12月11日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月11日長崎県コモンフグ,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2016年12月11日宮城県飲食店の食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月11日宮城県飲食店（12月9日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月11日大阪府飲食店（12月9日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月11日栃木県飲食店（12月10日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日山梨県12月9日に当該施設で調理提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日大阪府不明（12月9日に宴会食として提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日大阪府不明（12月9日に宴会食として提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日青森県12月9日、10日に当該施設が提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日岩手県12月9日（金）から12月10日（土）の食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日栃木県不明（飲食店提供食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日千葉県寿司（いなり寿司、のり玉巻き）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日静岡県平成28年12月９日に当該飲食店にて調理・提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月10日大阪府殻つき牡蠣ポン酢（推定）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日奈良県不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月10日岡山県不明（宴会料理）,不明食中毒厚生労働省
2016年12月10日宮城県飲食店の食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月10日宮城県飲食店（12月9日、10日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月10日青森県飲食店（12月9日、10日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日広島県飲食店（12月9日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日岩手県飲食店（12月9日、10日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日山梨県飲食店（12月9日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日千葉県飲食店（12月9日に販売された食品）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月10日岡山県飲食店（12月9日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月10日奈良県飲食店（12月9日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月10日静岡県飲食店（12月9日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月9日東京都１２月８日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月9日静岡県不明（12月８日昼食）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月9日熊本県当該保育所の餅つきで提供された餅（推定）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月9日宮崎県寿司（推定）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月9日静岡県給食施設（12月8日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月9日東京都飲食店（12月8日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月9日宮崎県飲食店（12月9日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月8日新潟県フグの精巣,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2016年12月8日広島県不明（12月7日、9日、12日に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月7日広島県６日の朝食または昼食,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月7日神奈川県１２月６日に当該施設が提供した弁当及び食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月7日広島県給食施設（12月5日又は6日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月6日愛知県不明（平成28年12月5日昼または12月6日昼に提供された仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月6日兵庫県不明（12月６日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月6日愛知県飲食店（12月5日又は6日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月6日兵庫県飲食店（12月6日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月5日福岡県不明（原因施設において１２月４日（日）に調理された弁当）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月5日茨城県当該施設で提供された熊肉,寄生虫-その他の寄生虫食中毒厚生労働省
2016年12月5日静岡県平成28年12月２日に当該施設にて調理・提供された宴会料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月5日福岡県飲食店（12月4日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月5日静岡県飲食店（12月2日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月5日茨城県飲食店（11月24日～12月8日の食事）：虫体食中毒消費者庁
2016年12月4日東京都会食料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月4日大阪府不明（コース料理等）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月4日石川県12月３日から12月５日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月4日山梨県当該施設で調理提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月4日石川県飲食店（12月3日、4日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月4日山梨県飲食店（12月3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月4日大阪府飲食店（12月3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月3日千葉県12月2日に当該施設が販売した刺身盛合わせ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月3日神奈川県不明（12月2日、3日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月3日愛知県しめさば,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月3日大阪府焼き鳥（レバー、ささみ白焼き）（コース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2016年12月3日群馬県不明（平成28年12月2日夜及び3日夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月3日東京都宴会料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月3日群馬県飲食店（12月2日、3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月3日千葉県魚介類販売業（12月2日に販売された食品）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月3日大阪府飲食店（12月1日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2016年12月3日神奈川県飲食店（12月2日、3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月3日東京都飲食店（12月3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月2日大阪府不明（コース料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月2日大阪府不明（平成28年11月30日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2016年12月2日大阪府飲食店（11月30日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月1日東京都不明（当該施設が平成28年12月1日の夜に提供したしめさばを含む食事）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2016年12月1日静岡県平成28年12月１日に当該施設にて調理・提供された料理,不明食中毒厚生労働省
2016年12月1日静岡県飲食店（12月1日の食事）食中毒消費者庁
2016年12月1日東京都飲食店（12月1日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月0日—居酒屋, 調理食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—レンジ用ご飯国民生活センター
2016年12月0日—魚の干物, 釣用品国民生活センター
2016年12月0日—フライドポテト消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ダイエットスムージー皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—鮭弁当消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—鯨の大和煮缶詰皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—おにぎり消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—チョコレートケーキ消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—チョコレートケーキ消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—栄養機能食品皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—コーンポタージュ刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—外食, 他の調理食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—カップラーメン消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ブレンドコーヒー消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ハム刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—健康食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—目玉焼き器, 電子レンジ, 鶏卵国民生活センター
2016年12月0日—マグロのアラ, プラ容器刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—海鮮丼消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—持ち帰り牛丼消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—菓子皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—柏餅、アジの天ぷら消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—フルーツ青汁皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—レストラン, 他の調理食品刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—美容サプリメント皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—ホテルでの外食, 他の調理食品, 貝類消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—炭酸飲料, ビン刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—弁当その他中毒国民生活センター
2016年12月0日—コーヒー店, コーヒーその他中毒国民生活センター
2016年12月0日—カツ丼, 他の調理食品刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—ハンバーガー刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—ポテトチップス国民生活センター
2016年12月0日—フライ類国民生活センター
2016年12月0日—生牡蠣その他中毒国民生活センター
2016年12月0日—サンドイッチ刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—餃子, 住居補修材料刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—焼き肉店, アイスクリーム, 他の文具・事務用品国民生活センター
2016年12月0日—クリスマスケーキ消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ふりかけ, ビン刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—ジュース消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—鯖の刺身, 虫その他中毒国民生活センター
2016年12月0日—食料品一般刺傷、切傷国民生活センター
2016年12月0日—ダイエットサプリ呼吸器障害国民生活センター
2016年12月0日—カニ消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—外食の天丼, 他の調理食品, 野菜類その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2016年12月0日—外食, 他の調理食品, 貝類その他中毒国民生活センター
2016年12月0日—スパークリングワイン感覚機能の低下国民生活センター
2016年12月0日—即席カップ麺熱傷国民生活センター
2016年12月0日—他の調理食品その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2016年12月0日—サラダその他中毒国民生活センター
2016年12月0日—宅配弁当, 弁当皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—外食, めん類皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—外食, 調理食品国民生活センター
2016年12月0日—電子レンジ, 他の調理食品国民生活センター
2016年12月0日—クリームパン国民生活センター
2016年12月0日—パン消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—青汁消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ベビーフード窒息国民生活センター
2016年12月0日—鮭の切り身国民生活センター
2016年12月0日—青汁呼吸器障害国民生活センター
2016年12月0日—クリスマスケーキ, 果物加工品皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—回転ずし, 調理食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—サプリメント皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—粉末青汁食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—外食, 調理食品その他中毒国民生活センター
2016年12月0日—お惣菜消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—葛餅消化器障害国民生活センター
2016年12月0日東京都飲食店（12月2日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日神奈川県飲食店（12月6日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日大阪府菓子製造業（12月16日に製造された食品）：セレウス菌食中毒消費者庁
2016年12月0日神奈川県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス、アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月0日神奈川県宿泊施設（12月16日～19日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日神奈川県飲食店（12月22日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2016年12月0日北海道飲食店（12月16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日北海道飲食店（12月19日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日神奈川県飲食店（12月23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2016年12月0日—他の調理食品国民生活センター
2016年12月0日—居酒屋, 他の調理食品, 鍋熱傷国民生活センター
2016年12月0日—牡蠣消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—牡蠣消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—筋肉増強サプリメント皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—生たら 生かき, 貝類消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—チョコレートケーキ、弁護士消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—ミネラルウオーター消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—青汁消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—サプリメント皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—他の調理食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—青汁皮膚障害国民生活センター
2016年12月0日—カップ麺（やきそば）, 容器熱傷国民生活センター
2016年12月0日—ダイエット用酵素食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—サプリメント消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—耳つぼダイエット, 健康食品消化器障害国民生活センター
2016年12月0日—サラダその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2016年12月0日—ダイエット食品皮膚障害国民生活センター
記録3,760件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
食料品の事故情報 →2009年（1,584）2010年（2,041）2011年（2,491）2012年（3,335）2013年（4,301）2014年（3,608）2015年（3,952）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
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