静岡県の食料品による事故【850件】

事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が静岡県と記録されている850件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。

850
記録した件数
551
うち食中毒
69
うち異物の混入・侵入
2.2%
都道府県が判る記録に占める割合

病因物質の内訳

病因物質件数
ウイルス-ノロウイルス165
細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ64
細菌-ウェルシュ菌18
細菌-サルモネラ属菌15
不明12
自然毒-植物性自然毒9
細菌-腸管出血性大腸菌(VT産生)6
細菌-ぶどう球菌5
細菌-腸炎ビブリオ5
寄生虫-アニサキス5
化学物質-化学物質4
細菌-その他の病原大腸菌4
ウイルス-その他のウイルス3
自然毒-動物性自然毒2
寄生虫-クドア2
病因物質が登録されている321件のみ(母数N=321)。

事故の内容

中毒事故(553)その他(185)異物の混入・侵入(69)腐敗・変質(28)化学物質による危険(15)

どんな害が出たか

食中毒(551)消化器障害(3)その他の傷病及び諸症状(3)その他中毒(2)窒息(1)

情報の出所

情報の出所仕組み件数
消費者庁消費者安全情報総括官制度529
厚生労働省食中毒発生情報処理システム321
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計(発生日と病因物質が揃う)、消費者庁の消費者安全情報(都道府県がほぼ揃う)、国民生活センターの消費生活相談=PIO-NET(都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名)。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数(N)と出所を必ずあわせて見てください。

記録の一覧

発生日都道府県原因として登録された内容傷病出所
静岡県おにぎり(計4件)消費者庁
静岡県惣菜(天ぷら)消費者庁
2026年7月26日静岡県飲食店(7月25日の食事):病原大腸菌食中毒消費者庁
静岡県まぐろ(刺身用)消費者庁
静岡県しらす消費者庁
静岡県和菓子(計3件)消費者庁
静岡県焼き芋消費者庁
2026年6月25日静岡県飲食店(6月24日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県果実酒(計2件)消費者庁
静岡県惣菜(天ぷら)消費者庁
静岡県大学芋消費者庁
静岡県調理パン消費者庁
静岡県そば(計2件)消費者庁
静岡県緑茶消費者庁
静岡県魚介類加工品消費者庁
静岡県チーズ消費者庁
静岡県カット野菜消費者庁
静岡県玄米茶消費者庁
静岡県緑茶消費者庁
2026年5月10日静岡県【厚労省速報値】不明(5月9日に調理提供された食事) ,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年5月10日静岡県飲食店(5月9日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県焼きそば消費者庁
静岡県生鮮ほうれん草消費者庁
静岡県焼菓子消費者庁
静岡県パン消費者庁
静岡県大豆消費者庁
静岡県洋菓子消費者庁
静岡県ジャム(瓶詰め)消費者庁
2026年3月22日静岡県【厚労省速報値】不明(3月21日に調理提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年3月22日静岡県給食施設(3月21日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県生鮮ミニ白菜消費者庁
2026年3月16日静岡県【厚労省速報値】不明(3月15日(日)及び16日(月)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年3月16日静岡県飲食店(3月15日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県焼菓子消費者庁
2026年2月22日静岡県【厚労省速報値】(不明)2月21日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月22日静岡県【厚労省速報値】(不明)2月21日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月22日静岡県飲食店(2月21日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年2月22日静岡県飲食店(2月21日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年2月14日静岡県【厚労省速報値】不明(2月13日(金)及び14日(土)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月14日静岡県飲食店(2月13日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県果実加工品(計3件)消費者庁
2026年1月27日静岡県【厚労省速報値】不明(令和8年1月25日又は26日に提供された給食),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月27日静岡県給食施設(1月25日又は26日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県惣菜消費者庁
静岡県干し芋消費者庁
静岡県プリン消費者庁
静岡県生鮮ネギ消費者庁
静岡県生鮮チンゲン菜消費者庁
2026年1月13日静岡県【厚労省速報値】不明(1月11日(日)に提供された食事(牡蠣を含む料理)),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月13日静岡県飲食店(1月11日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年1月3日静岡県【厚労省速報値】不明(令和8年1月2日(金)及び3日(土)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月3日静岡県飲食店(1月2日、3日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年12月26日静岡県不明(12月25日(木)及び12月28日(日)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県ドレッシング消費者庁
2025年12月26日静岡県飲食店(12月25日、28日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県生鮮春菊消費者庁
静岡県生鮮白菜消費者庁
2025年12月14日静岡県刺身の盛り合わせ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2025年12月14日静岡県飲食店(12月14日の食品):アニサキス食中毒消費者庁
静岡県生鮮小松菜消費者庁
静岡県惣菜消費者庁
静岡県鶏肉 他(計2件)消費者庁
2025年12月8日静岡県不明(12月7日から12月12日までの間に調理提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年12月8日静岡県飲食店(12月7日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年11月28日静岡県不明(11月26日に調理提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年11月28日静岡県飲食店(11月26日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2025年11月24日静岡県不明(11月24日に調理提供された昼食),細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2025年11月24日静岡県給食施設(11月24日の食事):ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2025年11月19日静岡県ツキヨタケ,自然毒-植物性自然毒食中毒厚生労働省
静岡県和菓子消費者庁
静岡県揚げかまぼこ消費者庁
2025年11月2日静岡県ツキヨタケ,自然毒-植物性自然毒食中毒厚生労働省
静岡県菓子(計6件)消費者庁
静岡県菓子パン消費者庁
静岡県惣菜(コロッケ)(計2件)消費者庁
静岡県スナック菓子消費者庁
静岡県和菓子消費者庁
静岡県生鮮さつまいも消費者庁
静岡県惣菜(揚げもの)消費者庁
静岡県惣菜(コロッケ)消費者庁
静岡県弁当(計3件)消費者庁
静岡県洋菓子(計5件)消費者庁
静岡県生鮮ピーマン消費者庁
静岡県和菓子消費者庁
静岡県パン消費者庁
静岡県焼菓子(計6件)消費者庁
静岡県生鮮えだまめ消費者庁
静岡県清涼飲料水消費者庁
静岡県豆乳消費者庁
静岡県乾燥果実(ブルーベリー)消費者庁
静岡県生鮮ゴーヤ消費者庁
静岡県和菓子(計6件)消費者庁
2025年7月19日静岡県不明(7月18日(金)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年7月19日静岡県飲食店(7月18日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県レトルト食品(カレー)消費者庁
2025年6月14日静岡県不明(6月13日(金)に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年6月14日静岡県不明(6月14日(土)〜17日(火)に提供された食事),ウイルス-その他のウイルス食中毒厚生労働省
2025年6月14日静岡県飲食店(6月14日の食事):サポウイルス食中毒消費者庁
2025年6月14日静岡県飲食店(6月13日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県チョコレート(計2件)その他の傷病及び諸症状消費者庁
静岡県和菓子消費者庁
静岡県加工わさび消費者庁
静岡県豚肉消費者庁
静岡県焼菓子消費者庁
静岡県生鮮かぶ消費者庁
静岡県ゼリー(計2件)消費者庁
静岡県鶏肉(計3件)消費者庁
静岡県肉加工品消費者庁
2025年5月10日静岡県不明(令和7年5月10、11日に提供された食品),細菌-ぶどう球菌食中毒厚生労働省
2025年5月10日静岡県飲食店(5月10日の食事):黄色ブドウ球菌食中毒消費者庁
2025年5月5日静岡県不明(5月3日(土)に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年5月5日静岡県飲食店(5月3日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2025年4月22日静岡県不明(4月21日に調理提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県惣菜(天ぷら)消費者庁
2025年4月22日静岡県飲食店(4月21日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年4月12日静岡県不明(4月11日(金)から12日(土)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年4月12日静岡県飲食店(4月11日及び12日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県巻き寿司(計2件)消費者庁
静岡県佃煮消費者庁
2025年4月2日静岡県不明(4月1日に調理提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年4月2日静岡県飲食店(4月1日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年4月1日静岡県不明(3月31日に調理提供された寿司),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年4月1日静岡県飲食店(3月31日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年3月29日静岡県不明(3月28日に調理提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月29日静岡県飲食店(3月28日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年3月26日静岡県不明(3月23日(日)に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
静岡県惣菜(サラダ)(計2件)消費者庁
2025年3月26日静岡県飲食店(3月23日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県巻き寿司消費者庁
2025年3月9日静岡県不明(3月8日に調理提供された夕食),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月9日静岡県飲食店(3月8日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年2月26日静岡県不明(2月25日に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県乳飲料消費者庁
静岡県乳飲料消費者庁
静岡県ほっけ消費者庁
静岡県和菓子消費者庁
静岡県惣菜消費者庁
2025年2月26日静岡県飲食店(2月25日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年2月3日静岡県2月1日に提供された白レバー炙り刺し(推定),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年2月3日静岡県飲食店(2月1日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2025年1月28日静岡県不明(令和7年1月27日(月)昼に提供された弁当),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県魚肉練り製品消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県漬け魚消費者庁
2025年1月28日静岡県飲食店(1月27日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年1月24日静岡県飲食店(1月23日~25日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年1月23日静岡県不明(1月22日から1月30日の間に調理提供された弁当、そうざい),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県魚肉練り製品消費者庁
2025年1月19日静岡県不明(1月18日(土)〜21日(火)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年1月19日静岡県飲食店(1月18日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県生鮮みつば消費者庁
静岡県プリン消費者庁
静岡県米菓消費者庁
静岡県生かき(加熱用)(計2件)消費者庁
静岡県菓子消費者庁
静岡県味付メンマ消費者庁
静岡県ハンバーグ(計6件)消費者庁
静岡県揚げかまぼこ消費者庁
静岡県佃煮消費者庁
静岡県ミックス粉(計28件)消費者庁
静岡県しらす消費者庁
静岡県つゆ(計2件)消費者庁
静岡県惣菜(揚げもの)消費者庁
2024年10月7日静岡県不明(10月6日(日)の夕食),細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2024年10月7日静岡県宿泊施設(10月6日の食事):サルモネラ属菌食中毒消費者庁
静岡県たれ消費者庁
静岡県冷凍食品(カレー)消費者庁
静岡県生鮮キャベツ 他(計2件)消費者庁
静岡県めかぶ消費者庁
静岡県そば消費者庁
2024年9月1日静岡県不明(8月29日提供料理),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2024年9月1日静岡県飲食店(8月29日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県漬物(計6件)消費者庁
静岡県惣菜(揚げもの)消費者庁
静岡県煮豆消費者庁
静岡県こんにゃく消費者庁
静岡県干し芋消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県洋菓子消費者庁
2024年7月8日静岡県不明(7月7日(日)に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2024年7月8日静岡県飲食店(7月7日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県惣菜(焼きそば)消費者庁
静岡県菓子消費者庁
静岡県惣菜(コロッケ)(計3件)消費者庁
静岡県干し芋消費者庁
静岡県パン粉消費者庁
静岡県パン消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県漬物消費者庁
静岡県調理パン消費者庁
静岡県しらす消費者庁
2024年5月13日静岡県不明(5月11日(土)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年5月13日静岡県飲食店(5月11日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
2024年4月22日静岡県刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県おにぎり消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品(計2件)消費者庁
静岡県健康食品消費者庁
静岡県健康食品(計2件)消費者庁
静岡県魚肉練り製品消費者庁
2024年4月4日静岡県不明(4月4日夕方に提供された食事),細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
静岡県野菜加工品消費者庁
静岡県巻き寿司消費者庁
2024年4月4日静岡県飲食店(4月4日の弁当):ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2024年3月27日静岡県不明(3月26日夕方に提供された病院食),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年3月27日静岡県給食施設(3月26日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県魚肉練り製品消費者庁
2024年3月24日静岡県不明(3月22〜24日に提供された料理),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年3月24日静岡県宿泊施設(3月22日、23日、24日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2024年3月23日静岡県不明(3月22日に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年3月23日静岡県飲食店(3月22日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2024年3月22日静岡県健康食品その他の傷病及び諸症状消費者庁
静岡県魚肉練り製品消費者庁
2024年3月13日静岡県健康食品その他の傷病及び諸症状消費者庁
静岡県魚肉練り製品消費者庁
2024年2月6日静岡県不明(令和6年2月5日に製造された弁当),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年2月6日静岡県飲食店(2月5日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
2024年1月25日静岡県不明(令和6年1月24日及び1月29日に調製された弁当),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年1月25日静岡県飲食店(1月24日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
2024年1月21日静岡県不明(1月20日(土)〜23日(火)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年1月20日静岡県飲食店(1月20日、21日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2024年1月17日静岡県令和6年1月16日に提供された弁当,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2024年1月17日静岡県飲食店(1月16日の弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県調理パン消費者庁
静岡県惣菜(サラダ)消費者庁
静岡県魚肉練り製品消費者庁
静岡県しらす消費者庁
静岡県味付牛肉(計2件)消費者庁
静岡県味付牛肉(計2件)消費者庁
静岡県惣菜(餃子)消費者庁
静岡県缶詰(計2件)消費者庁
静岡県肉団子消費者庁
2023年11月6日静岡県不明(11月3日昼食に提供された給食),細菌-腸管出血性大腸菌(VT産生)食中毒厚生労働省
2023年11月6日静岡県給食施設(11月3日の食事):腸管出血性大腸菌食中毒消費者庁
静岡県和菓子(計2件)消費者庁
静岡県ジャム(びん詰)消費者庁
2023年10月24日静岡県宿泊施設(10月21日、22日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年10月22日静岡県不明(10月21日(土)夕食又は10月22日(日)朝食),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
静岡県パン消費者庁
静岡県シロップ消費者庁
静岡県惣菜(エビカツ)消費者庁
静岡県調理パン消費者庁
静岡県緑茶(計4件)消費者庁
静岡県緑茶(計3件)消費者庁
静岡県ちくわ消費者庁
静岡県惣菜(いかフライ)(計3件)消費者庁
静岡県うどん 他(計2件)消費者庁
静岡県カット野菜 他(計4件)消費者庁
静岡県巻き寿司消費者庁
静岡県魚介類加工品消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県寿司消費者庁
静岡県魚介類加工品(いか)消費者庁
静岡県菓子消費者庁
静岡県惣菜(天ぷら)消費者庁
2023年6月14日静岡県不明(6月13日に提供された料理),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
静岡県冷凍食品(餃子)消費者庁
2023年6月14日静岡県飲食店(6月13日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
静岡県キムチ消費者庁
2023年5月30日静岡県不明(仕出し弁当),細菌-ぶどう球菌食中毒厚生労働省
2023年5月30日静岡県飲食店(5月30日の弁当):黄色ブドウ球菌食中毒消費者庁
静岡県中華めん消費者庁
静岡県酢飯(計2件)消費者庁
2023年4月29日静岡県不明(4月27日に提供された料理),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2023年4月29日静岡県飲食店(4月27日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県ハンバーグ消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県巻き寿司消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県たれ消費者庁
静岡県惣菜(焼売)消費者庁
静岡県焼豚消費者庁
静岡県惣菜消費者庁
静岡県そば消費者庁
静岡県こんにゃく消費者庁
静岡県パン消費者庁
静岡県粉末食品消費者庁
静岡県菓子パン消費者庁
2022年12月22日静岡県不明(12月21日(水)及び12月23日(金)に提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2022年12月22日静岡県飲食店(12月21日および23日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2022年12月12日静岡県不明(12月9日(金)に提供された食事),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2022年12月12日静岡県飲食店(12月9日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
静岡県のり加工品消費者庁
静岡県弁当消費者庁
静岡県惣菜(グラタン)消費者庁
静岡県米菓消費者庁
静岡県惣菜(ロースカツ)消費者庁
静岡県玄米胚芽消費者庁
静岡県焼菓子(計3件)消費者庁
2022年10月12日静岡県不明(10月9日に提供された鳥料理),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2022年10月12日静岡県飲食店(10月9日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
記録850件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します(推測での補完はしていません)。
出典:消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」(https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/)
食料品の事故情報 →都道府県の一覧 →
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません(相談情報は申出内容にもとづく登録です)。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約(第2.0版)準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。