岡山県の食料品による事故【518件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が岡山県と記録されている518件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
518
記録した件数
330
うち食中毒
32
うち異物の混入・侵入
1.3%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 63 | |
| 不明 | 27 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 24 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 23 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 21 | |
| 寄生虫-アニサキス | 10 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 7 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 6 | |
| 化学物質-化学物質 | 4 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 4 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 3 | |
| その他 | 3 | |
| 細菌-セレウス菌 | 2 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 2 | |
| 寄生虫-クドア | 2 |
病因物質が登録されている201件のみ（母数N=201）。
事故の内容
中毒事故（331）その他（142）異物の混入・侵入（32）腐敗・変質（11）化学物質による危険（2）
どんな害が出たか
食中毒（330）消化器障害（17）その他の傷病及び諸症状（6）皮膚障害（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 317 | |
| 厚生労働省 | 201 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計3件） | 消費者庁 |
| 2026年6月29日 | 【厚労省速報値】おにぎり,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2026年6月29日 | 飲食店（6月29日の食事）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | つゆ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（炒飯） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 佃煮 | 消費者庁 |
| — | 紅茶（計4件） | 消費者庁 |
| — | 肉加工品 | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| 2026年4月21日 | 【厚労省速報値】ふぐの卵巣（種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 洋菓子（計4件） | 消費者庁 |
| 2026年4月16日 | 給食施設（4月16日及び17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年4月2日 | 飲食店（4月1日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年4月1日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年４月１日（水）および４月２日（木）に提供された食事） ,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年4月0日 | 飲食店（4月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2026年3月29日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年3月27日、28日、29日、30日に調理された食事（店内飲食、出前、テイクアウト）),ウイ | 厚生労働省 |
| 2026年3月29日 | 飲食店（3月28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年3月28日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年3月27日から28日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年3月28日 | 宿泊施設（3月27日及び28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（いか）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| 2026年1月31日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年1月31日昼に当該２施設で調理、提供されたコース料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2026年1月31日 | 飲食店（1月31日の食事） | 消費者庁 |
| 2026年1月30日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年１月30日、31日に原因となった施設が調製した仕出し弁当）,不明 | 厚生労働省 |
| 2026年1月30日 | 飲食店（1月30日及び31日の弁当） | 消費者庁 |
| 2026年1月26日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年１月２５日から２８日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年1月26日 | 飲食店（1月25日～27日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年1月25日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年1月24日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年1月25日 | 飲食店（1月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2025年12月27日 | 不明（令和7年12月27日に調理、提供された食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2025年12月27日 | 飲食店（12月27日の食事） | 消費者庁 |
| — | キムチ | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| — | 即席みそ汁 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2025年10月22日 | 令和７年１０月２２日に当該施設が提供したハヤシライス（ご飯を除く）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2025年10月22日 | 飲食店（10月22日に調理された食品） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2025年10月12日 | 味噌汁（ツキヨタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 肉加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | 卵加工品 | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 漬け魚 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| 2025年6月28日 | イヌサフラン,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 肉まん | 消費者庁 |
| — | 惣菜 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | ししゃも | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 佃煮（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年6月3日 | タコの酢の物,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | 豚肉 他（計7件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| 2025年6月3日 | 給食施設（6月2日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| 2025年4月23日 | 不明（令和７年４月22日から26日に原因施設が提供した食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年4月23日 | 飲食店（4月22日、23日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月29日 | 不明（令和7年3月29日に原因となった施設が調製した仕出し弁当）,不明 | 厚生労働省 |
| 2025年3月29日 | その他の施設（3月29日に提供された弁当） | 消費者庁 |
| — | 味噌 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（だし巻き玉子） | 消費者庁 |
| 2025年3月2日 | 不明（令和7年3月1日に調製された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月2日 | 飲食店（3月1日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2025年2月17日 | 不明（令和７年２月１４日および２月１５日に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 魚肉練り製品 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2025年2月0日 | 飲食店（2月15日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年12月30日 | 不明（令和６年１２月２９日に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年12月24日 | 不明（令和６年１２月２３日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | さば（切り身） | 消費者庁 |
| 2024年12月24日 | 飲食店（12月23日の食事） | 消費者庁 |
| 2024年12月16日 | 不明（令和６年12月14日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年12月16日 | 飲食店（12月14日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（チキンカツ） | 消費者庁 |
| 2024年12月0日 | 飲食店（12月29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 菓子パン（計3件） | 消費者庁 |
| — | 即席みそ汁（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（エビカツ）（計2件） | 消費者庁 |
| — | たれ（計3件） | 消費者庁 |
| 2024年7月28日 | 湯引きしたふぐの身,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 健康食品 | 消費者庁 |
| 2024年6月26日 | 令和６年６月２６日に提供された刺身（推定）,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| — | 冷凍食品（チキンカツ） | 消費者庁 |
| — | ハンバーグ（計4件） | 消費者庁 |
| 2024年6月26日 | 飲食店（6月26日の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| — | 弁当（計5件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの）（計3件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 味噌 | 消費者庁 |
| — | 健康食品 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（ピザ） | 消費者庁 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| — | 中華まん | 消費者庁 |
| — | 甘酒 他（計3件） | 消費者庁 |
| — | 味噌 他（計11件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 米酢 | 消費者庁 |
| — | 味噌（計3件） | 消費者庁 |
| — | 米酢 | 消費者庁 |
| — | 餃子 | 消費者庁 |
| — | そうめん（計2件） | 消費者庁 |
| — | 味噌 他（計3件） | 消費者庁 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年4月2日 | 不明（令和６年４月１日（月）から令和６年４月３日（水）に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年4月0日 | 飲食店（4月1日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年3月22日 | 不明（令和６年３月２２日に当該施設が提供した食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2024年3月22日 | 飲食店（3月22日の食事） | 消費者庁 |
| — | さば（切り身） | 消費者庁 |
| — | 食用オリーブ油 | 消費者庁 |
| 2024年1月21日 | 不明（令和６年１月２０日（土）及び令和６年１月２１日（日）に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2024年1月6日 | 不明（令和６年１月５日から同月８日にかけて提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年1月6日 | 宿泊施設（1月5日～8日の食事） | 消費者庁 |
| 2024年1月0日 | 飲食店（1月20日の食事） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2023年12月9日 | 不明（令和５年12月９日に当該施設が提供した食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2023年12月9日 | 飲食店（12月9日の食事） | 消費者庁 |
| 2023年12月7日 | 不明（令和５年12月７日に当該施設が提供した食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2023年12月7日 | 飲食店（12月7日の食事） | 消費者庁 |
| — | おから | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（いか） | 消費者庁 |
| — | ゼリー | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | ラーメン | 消費者庁 |
| 2023年11月7日 | ツキヨタケ,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 食材セット（鍋もの） | 消費者庁 |
| — | 中華めん 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 中華めん 他（計4件） | 消費者庁 |
| 2023年9月10日 | 松茸入り炊き込みごはんのおにぎり,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| — | 乾燥果実（計2件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 鶏卵（計13件） | 消費者庁 |
| — | ヨーグルト（計2件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2023年6月18日 | 不明（令和５年６月９日、６月１４日、６月１５日および６月１６日 に提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| — | 甘酒 | 消費者庁 |
| 2023年6月0日 | 飲食店（6月16日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| — | たけのこ | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| 2023年4月17日 | ヒラメ（韓国産）,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2023年4月17日 | 飲食店（4月16日の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| 2023年3月28日 | 不明（令和５年３月２７日（月）に提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月28日 | 不明（令和５年３月27日から同月30日にかけて提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月28日 | 飲食店（3月2７日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2023年3月28日 | 宿泊施設（3月27日、28日、29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2023年3月20日 | 不明（令和５年３月18日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年3月20日 | 飲食店（3月18日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼きそば） | 消費者庁 |
| — | 生かき(生食用）（計6件） | 消費者庁 |
| — | 生かき(生食用） | 消費者庁 |
| — | 甘栗 | 消費者庁 |
| 2023年3月2日 | 水,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2023年3月2日 | 飲食店（3月2日の食事）：次亜塩素酸ナトリウム | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 生かき(生食用）（計6件） | 消費者庁 |
| — | カット野菜 | 消費者庁 |
| — | 生かき | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼売）（計4件） | 消費者庁 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼売） | 消費者庁 |
| — | 油揚げ | 消費者庁 |
| — | ゼリー | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | カット野菜 | 消費者庁 |
| — | 肉加工品 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（米飯） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | うどん 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | カットフルーツ（計2件） | 消費者庁 |
| — | ラーメン | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 鶏卵 | 消費者庁 |
| — | だしパック（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（チキンカツ） | 消費者庁 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| 2022年3月8日 | 不明（令和4年3月6日（日）〜3月8日（火）に提供された仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年3月8日 | 飲食店（3月7日の食事） | 消費者庁 |
| — | ふぐ | 消費者庁 |
| — | 餅 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | のり加工品 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2022年1月5日 | 不明（令和４年１月４日に提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年1月5日 | 飲食店（1月4日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 菓子詰め合わせ | 消費者庁 |
| — | ジャム（びん詰） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（水餃子） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2021年11月21日 | シキミの実,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2021年11月15日 | 不明（令和3年11月15日に提供された弁当）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2021年11月15日 | 飲食店（11月15日のお弁当） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げ物） | 消費者庁 |
| — | ミネラルウォーター | 消費者庁 |
| 2021年10月6日 | 鶏肉とジャガイモの小鉢（令和3年10月6日の夕食として提供された食事）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2021年10月6日 | 宿泊施設（10月5日、6日の食事） | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| — | 肉加工品 | 消費者庁 |
| 2021年9月20日 | キノコのみそ汁（クサウラベニタケ、イッポンシメジのいずれかもしくは両方（推定））,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | あなご（蒲焼） | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 焼き鳥 | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ、メンチカツ） | 消費者庁 |
| 2021年8月14日 | 刺身の盛り合わせ（仕出し料理）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年8月14日 | 飲食店（8月13日の弁当）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | たれ | 消費者庁 |
| — | カット野菜 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（和えもの） | 消費者庁 |
| 2021年6月19日 | どら焼き（チョコレートあん）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2021年6月19日 | 販売店（販売日不明の食品）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | ハム | 消費者庁 |
| 2021年4月30日 | 不明（令和３年４月２６日から２９日に提供の給食弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年4月29日 | 飲食店（提供日不明の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年2月11日 | 不明（令和3年2月11日（木）及び令和3年2月12日（金）に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年2月11日 | 飲食店（2月11日及び12日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年2月10日 | 不明（令和3年2月5日（金）及び2月9日（火）に提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年2月10日 | 飲食店（2月9日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2020年11月29日 | ふぐ調理品（ふぐ種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年10月3日 | 不明（令和２年１０月２日に提供された食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2020年10月3日 | 宿泊施設（10月2日の食事） | 消費者庁 |
| 2020年9月26日 | ローストポーク,不明 | 厚生労働省 |
| 2020年9月26日 | 飲食店（9月26日の食事） | 消費者庁 |
| 2020年9月23日 | ふぐ（種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年6月21日 | 令和２年６月２１日（日）に家庭で調理されたカレーに含まれていたスイセン鱗茎,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年5月17日 | ふぐ（種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年3月25日 | 令和2年3月24日（火）及び令和2年3月25日（水）に提供された弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年3月25日 | 飲食店（3月24日及び25日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年12月29日 | 不明（令和元年１２月２８日提供の宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年12月29日 | 飲食店（12月28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年8月17日 | 飲食店（8月16日の弁当）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年8月15日 | 不明（令和元年8月14日、8月15日及び8月16日に提供された仕出し）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年8月15日 | 不明（令和元年8月14日（水）に提供された宴会料理）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年8月15日 | 飲食店（8月14日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年8月14日 | 不明（令和元年8月13日に提供の寿司または持ち帰り寿司及び8月14日に提供の寿司）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年8月14日 | 飲食店（8月13日及び14日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年8月13日 | 不明（令和元年8月13日に提供の寿司または持ち帰り寿司）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年8月13日 | 飲食店（8月13日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年6月9日 | 不明（令和元年6月7日（金）に提供された宴会料理）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年6月9日 | 飲食店（6月7日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年6月3日 | 宿泊施設（6月2日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年6月2日 | 不明（令和元年６月２日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年5月25日 | 不明（令和元年5月25日提供の宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年5月25日 | 飲食店（5月25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年5月10日 | スイセンの炒め物,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年5月1日 | 冷凍うどん | 消費者庁 |
| 2019年4月19日 | 刺身（アジ、ハマチ）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年3月31日 | 不明（平成３１年３月２９日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2019年3月31日 | 飲食店（3月29日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2019年1月27日 | 平成31年1月26日（土）に昼食として提供された宴会料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年1月27日 | 飲食店（1月26日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年1月10日 | ニベ刺身,不明 | 厚生労働省 |
| 2018年12月3日 | しめサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年11月28日 | にぎり寿司（いわし、しめサバ）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年11月28日 | 飲食店（11月27日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2018年11月23日 | 不明（平成30年11月22日に調理実習において調理された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年10月20日 | 不明（平成30年10月19日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年10月20日 | 飲食店（10月19日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年9月24日 | 不明（9月23日及び24日に提供された仕出し弁当）,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| 2018年9月24日 | 飲食店（9月23日の弁当） | 消費者庁 |
| 2018年7月24日 | 平成30年7月24日（火）に夕食として提供された仕出し弁当,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2018年7月24日 | 湯煮したふぐの肝臓,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2018年7月24日 | 飲食店（7月24日の弁当） | 消費者庁 |
記録518件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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