徳島県の食料品による事故【218件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が徳島県と記録されている218件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
218
記録した件数
158
うち食中毒
11
うち異物の混入・侵入
0.6%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 39 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 19 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 6 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 5 | |
| 不明 | 4 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 4 | |
| 寄生虫-アニサキス | 3 | |
| 寄生虫-クドア | 3 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 2 | |
| 細菌-セレウス菌 | 2 | |
| その他 | 2 | |
| 化学物質-化学物質 | 2 | |
| ウイルス-その他のウイルス | 1 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 1 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 1 |
病因物質が登録されている94件のみ（母数N=94）。
事故の内容
中毒事故（158）その他（44）異物の混入・侵入（11）化学物質による危険（3）腐敗・変質（2）
どんな害が出たか
食中毒（158）その他の傷病及び諸症状（2）消化器障害（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 124 | |
| 厚生労働省 | 94 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | しらす | 消費者庁 |
| 2026年6月18日 | 【厚労省速報値】不明（原因施設が６月１７日に調理・提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年6月18日 | 給食施設（6月17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | いわし（干物） | 消費者庁 |
| — | 漬物（計3件） | 消費者庁 |
| — | 鶏卵 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2026年3月4日 | 【厚労省速報値】３月３日に調理・提供した寿司等,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年3月0日 | 飲食店（3月3日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 餅（計4件） | 消費者庁 |
| — | 漬物（計4件） | 消費者庁 |
| — | ゼリー 他（計8件） | 消費者庁 |
| — | ハム | 消費者庁 |
| 2025年9月14日 | 不明（令和7年9月13日〜同月15日に原因施設で調理・提供された食品）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2025年9月0日 | 給食施設（9月13日～15日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2025年8月11日 | 不明（８月１１日に調理・提供した食事）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2025年8月11日 | 飲食店（8月11日の食事）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | パン 他（計8件） | 消費者庁 |
| 2025年5月22日 | 5月22日（木）に当該施設で調理提供したヒラメの刺身及びヒラメのえんがわの寿司,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2025年5月22日 | 飲食店（5月22日の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| — | ドーナツ(計6件） | 消費者庁 |
| — | 味付豚肉 | 消費者庁 |
| — | 米麹 | 消費者庁 |
| 2025年3月31日 | 令和７年３月２９日（土）から令和７年３月３１日（月）の間に原因施設が提供した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月31日 | 配達弁当（令和７年３月３０日(日)に調理・提供）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月31日 | 飲食店（3月30日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月31日 | 飲食店（3月29日～31日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2025年2月9日 | 不明（令和7年2月8日、2月9日に原因施設で調理された食事および持ち帰り弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月9日 | 飲食店（2月8日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（ロールキャベツ） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（ロールキャベツ） | 消費者庁 |
| — | 味付牛肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（レバニラ） 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | 肉加工品（計3件） | 消費者庁 |
| — | 肉加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（メンチカツ） | 消費者庁 |
| 2024年10月18日 | ツキヨタケ（推定）の鉄板焼き,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2024年10月18日 | 飲食店（提供日不明の食事）：植物性自然毒 | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2024年7月15日 | 不明（7月13日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年7月15日 | 飲食店（7月13日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2024年6月16日 | 6月16日に原因施設が調理、提供した食事,不明 | 厚生労働省 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 海藻加工品 | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | 菓子パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 甘酒（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏肉料理） | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2024年1月2日 | 冷凍おせち（令和5年12月11日、12日に原因施設で製造された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年1月2日 | 不明（令和6年1月2日及び3日に原因施設で調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年12月18日 | しめ鯖（令和５年１２月１７日に原因施設で調理、販売された食品）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2023年12月18日 | 飲食店（12月17日に販売した食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（パスタ） | 消費者庁 |
| 2023年12月0日 | 販売店（12月11日、12日に製造された食品）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（いわし） | 消費者庁 |
| 2023年11月12日 | 不明（令和5年11月12日（日）に提供した昼食又は夕食）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2023年11月12日 | 給食施設（11月12日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（和えもの） | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 海藻加工品 | 消費者庁 |
| 2023年7月4日 | ヒラメの刺身,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2023年7月4日 | 飲食店（7月4日の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| — | 油揚げ | 消費者庁 |
| 2023年1月24日 | 不明（令和5年1月23日に原因施設で調理，配達された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年1月24日 | 飲食店（1月23日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | キムチ | 消費者庁 |
| — | 惣菜（あじフライ） | 消費者庁 |
| 2022年11月14日 | クワズイモ,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2022年11月9日 | 不明（令和4年11月6日に原因施設で調理，提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2022年11月0日 | 飲食店（11月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司（計2件） | 消費者庁 |
| — | しらす（計2件） | 消費者庁 |
| — | パン（計28件） | 消費者庁 |
| — | あんず | 消費者庁 |
| — | あんず | 消費者庁 |
| 2022年6月10日 | ヒラメの刺身,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2022年6月10日 | 飲食店（6月9日の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| 2022年4月20日 | 不明（令和4年4月17日に原因施設で調理，提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2022年4月0日 | 飲食店（4月17日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | ちくわ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 殻付かき | 消費者庁 |
| 2021年11月30日 | 配達弁当（令和3年11月30日に調理・提供）,細菌-セレウス菌 | 厚生労働省 |
| 2021年11月30日 | 飲食店（11月30日の弁当）：セレウス菌 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | ねぎ | 消費者庁 |
| 2021年8月27日 | 不明（令和3年8月23日，8月25日及び8月28日に原因施設で調理，提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2021年8月21日 | 不明（令和3年8月20日、21日及び22日に原因施設で調理、提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年8月0日 | 飲食店（8月20日～22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年8月0日 | 飲食店（8月23日、25日及び28日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2021年4月3日 | 刺身４種盛り（タイ・サーモン・マグロ・サワラのたたき）（4月2日に当該施設で加工・販売された食品）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年4月0日 | 販売店（4月2日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2020年10月13日 | ふぐ（種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年10月12日 | 不明（令和２年１０月１０日夜に当該施設で調理・提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年10月0日 | 飲食店（10月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 飲食店（6月27日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年6月29日 | 不明（令和2年6月27日夜に当該施設で調理・提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年6月19日 | 不明（令和2年6月19日に調理・提供された食品）,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2020年6月0日 | 給食施設（6月19日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2020年2月5日 | 不明（令和２年２月４日昼の会合で提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年2月0日 | 飲食店（2月4日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年11月13日 | 11月11日（月）の夜の食事（バーベキュー）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 飲食店（9月29日～10月1日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2019年9月30日 | 令和元年9月29日〜令和元年10月1日に調理提供した食品,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年7月21日 | 不明（令和元年7月21日の昼食として当該施設が提供した会席料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2019年7月0日 | 宿泊施設（7月21日の食事）：不明 | 消費者庁 |
| 2019年2月20日 | 酢ガキ（平成31年2月18日に調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年2月8日 | 不明（平成３１年２月７日夜に提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年2月7日 | 不明（平成３１年２月５日夜に提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年2月0日 | 飲食店（2月5日に提供した弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年2月0日 | 飲食店（2月7日に提供した弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年2月0日 | 飲食店（2月18日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年1月22日 | 不明（平成31年1月21日夜に調理・提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年1月0日 | 飲食店（1月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年6月24日 | 不明（平成30年6月22日夜に調理・提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年6月0日 | 飲食店（6月22日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年5月12日 | 本かつおの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年5月11日 | 5月10日に調理・提供した仕出し弁当、5月10日･11日に調理・提供した巻き寿司・魚寿司,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年5月6日 | 2018年5月5日昼に調理・提供された食品,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年5月6日 | 飲食店（5月5日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年5月0日 | 魚介類販売業（5月12日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2018年5月0日 | 飲食店（5月10日、11日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年4月2日 | 不明（平成３０年４月２日昼に調理・提供された食品）,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2018年4月2日 | 飲食店（4月2日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2017年8月12日 | オオシロカラカサタケ,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2017年6月25日 | 平成29年6月23日に調理・提供された食品,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2017年6月0日 | 飲食店（6月23日の食事） | 消費者庁 |
| 2017年5月10日 | 平成29年5月8日に調理・提供された食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2017年5月0日 | 飲食店（5月8日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年8月8日 | 不明（8月6日に調理・提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年8月0日 | 飲食店（8月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年4月17日 | 不明（平成28年4月16日に調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年4月0日 | 飲食店（4月16日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年3月14日 | 3月13日夜に原因施設が提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年3月0日 | 飲食店（3月13日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年2月4日 | 平成２８年２月３日から同月８日までに当該施設で調理された弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年2月4日 | 飲食店（2月3日、4日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年12月7日 | 平成27年12月6日に当該施設で調理・提供された鶏肉のコース料理（生レバー，生ハツ，生ズリを含む）,細菌-カンピロバクタ | 厚生労働省 |
| 2015年12月0日 | 飲食店（12月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年7月25日 | ふぐ（種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年6月9日 | あじのフライ,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2015年6月9日 | 給食施設（6月9日の食事）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| 2015年6月6日 | 平成27年6月4日に当該施設で調理・提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2015年6月0日 | 飲食店（6月4日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年3月29日 | 平成27年3月29日に当該施設で調理・提供された料理,不明 | 厚生労働省 |
| 2015年3月0日 | 飲食店（3月29日の食事） | 消費者庁 |
| — | 飲食店（1月31日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年2月7日 | 平成27年2月6日又は7日に当該施設で調理・提供された料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月1日 | 平成27年1月31日に当該飲食店で提供された宴会料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月0日 | 飲食店（2月6日、7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年12月10日 | ショウサイフグ（推定）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 飲食店（4月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2014年4月30日 | 不明,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2014年4月30日 | 給食施設（4月30日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2014年4月29日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2014年3月22日 | 平成26年3月22日に当該施設で調理・提供された食事（昼食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年3月0日 | 飲食店（3月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年1月18日 | 不明,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年1月0日 | 飲食店（1月17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月13日 | 平成２５年１２月１３日に当該施設で調理・提供された宴会料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月0日 | 飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年11月26日 | ハコフグ（推定）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 飲食店（8月6日及び7日の食事） | 消費者庁 |
| 2013年8月6日 | 8月6日、7日に原因施設で調理・提供されたマグロメンチカツ,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2013年5月15日 | 5月15日に原因施設で調理・提供された昼食のちらし寿司,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2013年5月15日 | 給食施設（5月15日の食事）：ウェルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | 宿泊施設（2月2日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年2月2日 | 2月2日に当該施設で調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 飲食店（1月9日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年1月10日 | 不明（会席料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 給食施設（12月11日の給食）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2012年12月12日 | パン（平成24年12月11日に提供した学校給食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2012年11月10日 | ヒラメの刺身,その他 | 厚生労働省 |
| 2012年11月10日 | 11月10日及び11日の食事:クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| 2012年11月2日 | 親鶏のタタキ、鶏刺し、鶏サラダ、鶏鍋、ポテトサラダ,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 3月4日の弁当：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2012年3月5日 | 不明（3月5日に調製し、提供した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 2月15日の弁当：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2012年2月16日 | 不明（弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 1月27日の食事：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| 2012年1月27日 | ヒラメの刺身,その他 | 厚生労働省 |
| 2012年0月0日 | 10月30日の食事:カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2011年12月5日 | ギョウザ（スイセン入り）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2011年9月28日 | 不明（9月28日に調理、提供した料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2011年8月28日 | 不明（８月２６日に当該施設が提供した鶏生レバーを含む料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2011年6月27日 | チャーハン,細菌-セレウス菌 | 厚生労働省 |
| 2011年6月9日 | ラーメンの具材（薄切りチャーシュー、煮卵、刻み葱）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2011年4月2日 | 不明（和食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2011年3月27日 | 不明（3月26日に調整し、提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2011年2月27日 | 不明（2月27日に調理、提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年11月5日 | 不明（11月4日に調整し、提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年11月3日 | シマフグの肝臓,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2010年10月11日 | 不明（宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年5月4日 | 不明（宴会コースメニュー）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2010年4月27日 | 不明（仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年4月2日 | 不明（3月31日に調整し、提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年3月2日 | 不明（配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年1月2日 | 不明（宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年12月5日 | 弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年10月12日 | 鶏肉刺身,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2009年3月1日 | 鶏レバ刺し,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2009年1月27日 | 弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年1月19日 | 不明（和食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。