2013年の食料品による事故【4,301件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生日が2013年の4,301件です。発生日が登録されているのは全102,766件中53,120件で、この集計はその中での数字です。
4,301
記録した件数
1,562
うち食中毒
681
うち異物の混入・侵入
47
記録のある都道府県
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 332 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 230 | |
| 寄生虫-アニサキス | 89 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 50 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 34 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 29 | |
| 不明 | 28 | |
| ウイルス-その他のウイルス | 23 | |
| 寄生虫-クドア | 22 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 20 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 20 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 13 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 11 | |
| 化学物質-化学物質 | 10 | |
| 細菌-腸炎ビブリオ | 9 |
病因物質が登録されている939件のみ（母数N=939）。
事故の内容
その他（1,879）中毒事故（1,572）異物の混入・侵入（681）腐敗・変質（68）化学物質による危険（35）破裂（21）製品破損（19）発煙・発火・過熱（12）操作・使用性の欠落（6）燃料・液漏れ等（5）火災事故（1）転落・転倒・不安定（1）部品脱落（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 国民生活センター | 2,307 | |
| 消費者庁 | 1,054 | |
| 厚生労働省 | 939 | |
| 公益財団法人日本中毒情報センター | 1 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| 2013年12月31日 | 馬刺し,寄生虫-サルコシスティス | 厚生労働省 |
| 2013年12月31日 | 販売店（喫食日不明の食品）：住肉胞子虫 | 消費者庁 |
| 2013年12月31日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月31日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月31日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 平成25年12月29日の15:00以降に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月30日 | 不明（飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月30日 | 不明（12月29日に調理、提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月30日 | 当該飲食店で平成25年12月28日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月30日 | 不明（12月29日の朝食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月30日 | 宿泊施設（12月28日から29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 飲食店（12月29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 飲食店（12月29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月30日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 不明（宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月29日 | 会食料理（当該飲食店が平成25年12月28日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月29日 | 飲食店（12月29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 飲食店（12月28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月29日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 当該施設で調理した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月28日 | 12月27日から12月29日にかけて当該施設で提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月28日 | 給食施設（喫食日不明の給食）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 飲食店（12月27日から29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月28日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 不明（12月26日夕食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月27日 | 不明（旅館で提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月27日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月27日 | 宿泊施設（12月25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 宿泊施設（12月26日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月27日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月26日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 当該施設で平成25年12月24日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月25日 | 不明（12月24日、25日提供の仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月25日 | 飲食店（12月24日及び25日の弁当） | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月25日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 12月22日夜に提供された食事（推定）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月24日 | 12月22日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月24日 | 不明（宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月24日 | 生鮮ポンカン | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 飲食店（12月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月24日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 不明（平成25年12月22日（季果旬菜会座膳、お子様御膳））,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月23日 | 不明（１２月２３日提供の料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月23日 | 不明（宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月23日 | 飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 飲食店（12月23日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 飲食店（12月20日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月23日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 不明（12/21、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 焼き鳥（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 鶏肉の造り盛り合わせ（ももたたき・むね・こころ・ずり・肝）及び鶏ユッケ丼（一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 不明（平成25年12月21日夜の宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 不明(コース料理、一品料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | ローストビーフ,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2013年12月21日 | 不明（旅館料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月21日 | ササミの刺身及び胸肉のタタキ等を含む鶏料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月21日 | 不明（当該飲食店で12月21日に提供された食事（夕食））,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月21日 | 飲食店（12月20日の食事） | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 飲食店（12月21日の食事） | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 宿泊施設（12月20日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 飲食店（12月20日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月21日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 不明（施設が提供した食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月20日 | １２月１９日の昼食,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月20日 | 平成25年12月19日に提供した仕出し弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月20日 | 不明（１２月１９日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月20日 | 飲食店（12月18日から21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 飲食店（12月19日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月20日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 平成２５年１２月１６日（串焼かまめしコース）串焼、ササミ（半生）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 不明（12月19日から24日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 不明（平成25年12月18日（通夜）、19日（葬儀）昼食、19日（葬儀）初七日法要食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 鶏の造り6種盛り、鶏モモたたき（一品料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 当該施設が１２月１８日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 不明（当該ホテルで提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月19日 | 飲食店（12月18日及び19日に配達された食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 飲食店（12月17日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 飲食店（12月18日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 宿泊施設（12月18日から21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 飲食店（12月16日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月19日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 不明（１２月１７日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月18日 | 給食施設（12月17日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月17日 | 不明（12/17 配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | シメサバ又はスルメイカの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | ツキヨタケの味噌汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | 不明（12月16日又は17日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | 不明（宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | 不明（コース料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2013年12月17日 | 給食施設（12月16日から17日の給食） | 消費者庁 |
| 2013年12月17日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月17日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 和定食,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月16日 | 不明（12月15日に提供された宅配寿司）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月16日 | 飲食店（12月15日に配達された食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 飲食店（12月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月16日 | 給食（豆腐ハンバーグ） | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 不明（平成２５年１２月１４日(土)に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月15日 | 宿泊施設（12月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 飲食店（12月14日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月15日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 不明（１２月１２日に提供した食事（鳥刺し等））,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明（12月13日から15日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明（12月13日（金）の夕食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明(コース料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 12月13日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明（12月13日に当該施設で提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明（施設が調理提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 不明(コース料理及び一品料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月14日 | 飲食店（12月13日の食事） | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 飲食店（12月13日及び14日の食事及び弁当） | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 飲食店（12月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月14日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月13日 | 不明（12月12日提供の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月13日 | 当該施設が１２月１２日に提供した刺身の盛り合わせ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2013年12月13日 | 平成２５年１２月１３日に当該施設で調理・提供された宴会料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月13日 | 飲食店（12月13日の食事） | 消費者庁 |
| 2013年12月13日 | 飲食店（12月12日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2013年12月13日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月12日 | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| 2013年12月11日 | 魚介類の調理品,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2013年12月11日 | 平成２５年１２月１０日昼から同１１日昼にかけて提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月11日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2013年12月11日 | 上記施設が12月10日に提供した料理（推定）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月11日 | 不明（12月10日及び11日の仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月11日 | 飲食店（12月10日及び11日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月11日 | 飲食店（12月10日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月11日 | 飲食店（12月10日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
記録4,301件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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