千葉県の食料品による事故【1,620件】

事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が千葉県と記録されている1,620件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。

1,620
記録した件数
845
うち食中毒
101
うち異物の混入・侵入
4.1%
都道府県が判る記録に占める割合

病因物質の内訳

病因物質件数
ウイルス-ノロウイルス148
細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ123
寄生虫-アニサキス86
細菌-ぶどう球菌21
細菌-サルモネラ属菌16
細菌-ウェルシュ菌13
ウイルス-その他のウイルス12
その他10
細菌-腸管出血性大腸菌(VT産生)9
不明9
細菌-腸炎ビブリオ9
寄生虫-クドア7
化学物質-化学物質5
自然毒-植物性自然毒4
自然毒-動物性自然毒2
病因物質が登録されている478件のみ(母数N=478)。

事故の内容

中毒事故(847)その他(516)化学物質による危険(136)異物の混入・侵入(101)腐敗・変質(17)発煙・発火・過熱(1)

どんな害が出たか

食中毒(845)その他の傷病及び諸症状(9)消化器障害(5)刺傷、切傷(2)その他中毒(1)不明(1)

情報の出所

情報の出所仕組み件数
消費者庁消費者安全情報総括官制度1,141
厚生労働省食中毒発生情報処理システム478
日本司法支援センター(法テラス)情報提供システムに関するデータベース1
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計(発生日と病因物質が揃う)、消費者庁の消費者安全情報(都道府県がほぼ揃う)、国民生活センターの消費生活相談=PIO-NET(都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名)。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数(N)と出所を必ずあわせて見てください。

記録の一覧

発生日都道府県原因として登録された内容傷病出所
千葉県惣菜(コロッケ)消費者庁
千葉県まぐろ消費者庁
千葉県うなぎ(蒲焼)消費者庁
千葉県生鮮食用花消費者庁
千葉県果実加工品消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県冷凍食品(カレー)消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県調理パン(計19件)消費者庁
千葉県おにぎり 他(計3件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県しらす消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県漬物消費者庁
千葉県梅干し消費者庁
千葉県甘酒 他(計167件)消費者庁
千葉県弁当(計4件)消費者庁
千葉県惣菜(焼魚)消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県ラーメン 他(計41件)消費者庁
千葉県惣菜(焼きそば)消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県焼菓子(計4件)消費者庁
千葉県焼菓子(計4件)消費者庁
千葉県コーヒー(計17件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
2026年6月11日千葉県【厚労省速報値】,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2026年6月11日千葉県給食施設(6月10日の食事):ウエルシュ菌食中毒消費者庁
千葉県ほたて消費者庁
千葉県即席めん消費者庁
千葉県パン消費者庁
千葉県惣菜消費者庁
千葉県調理パン消費者庁
千葉県惣菜(コロッケ)(計2件)消費者庁
千葉県ちりめん消費者庁
千葉県干し芋(計3件)消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県巻き寿司 他(計2件)消費者庁
千葉県惣菜(焼魚)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県味付鶏肉消費者庁
千葉県スープ消費者庁
2026年4月26日千葉県【厚労省速報値】令和8年4月23日(木)に当該施設で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2026年4月26日千葉県飲食店(4月23日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2026年4月22日千葉県【厚労省速報値】4月22日に当該施設が調理、提供した刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2026年4月22日千葉県飲食店(4月22日の食事):アニサキス食中毒消費者庁
千葉県さけ(切り身) 他(計106件)消費者庁
2026年4月16日千葉県飲食店(4月14日~19日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県洋菓子消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県明太子 他(計2件)消費者庁
2026年4月8日千葉県【厚労省速報値】4月8日(水)朝に当該施設内の給食施設で調理、提供された肉じゃが及びおろし和え(キュウリともやし),細菌食中毒厚生労働省
2026年4月8日千葉県給食施設(4月8日の食事):黄色ブドウ球菌食中毒消費者庁
千葉県弁当消費者庁
2026年4月2日千葉県飲食店(4月1日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県豚肉消費者庁
千葉県生鮮ドラゴンフルーツ消費者庁
千葉県くん製 他(計32件)消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県菓子消費者庁
千葉県惣菜(鶏料理)消費者庁
千葉県あん肝消費者庁
千葉県チーズ消費者庁
千葉県弁当(計3件)消費者庁
千葉県いか消費者庁
千葉県魚介類加工品消費者庁
2026年3月8日千葉県【厚労省速報値】不明(令和8年3月6日(金)及び3月7日(土)に当該施設が調理、提供した食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年3月8日千葉県飲食店(3月6日及び7日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県豚肉消費者庁
千葉県豚肉消費者庁
千葉県酒(計5件)消費者庁
2026年2月26日千葉県【厚労省速報値】不明(2月25日(水)に当該施設内給食施設で調理、提供された昼食),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月26日千葉県給食施設(2月25日の食事及び弁当):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県チョコレート(計4件)消費者庁
2026年2月24日千葉県飲食店(2月23日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年2月23日千葉県【厚労省速報値】不明(令和8年2月22日(日)及び23日(月)に当該施設が調理、提供した食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月22日千葉県飲食店(2月21日及び22日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県缶詰(さば)食中毒消費者庁
千葉県巻き寿司(計2件)消費者庁
千葉県巻き寿司消費者庁
千葉県肉加工品(計3件)消費者庁
千葉県生鮮アボカド消費者庁
千葉県惣菜(唐揚げ)消費者庁
2026年2月15日千葉県【厚労省速報値】令和8年2月14日に調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年2月15日千葉県飲食店(2月14日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県調理パン消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県惣菜(計3件)消費者庁
千葉県洋菓子消費者庁
2026年1月24日千葉県【厚労省速報値】令和8年1月23日から令和8年1月30日に当該施設で調理された団子,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月24日千葉県販売店(1月23日の食品):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年1月22日千葉県飲食店(1月22日、23日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県惣菜(鍋もの)消費者庁
千葉県調理パン消費者庁
2026年1月21日千葉県生鮮オクラ消費者庁
2026年1月19日千葉県【厚労省速報値】不明(1月18日(日)に当該施設で調理、提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月19日千葉県飲食店(1月18日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県寿司消費者庁
千葉県米菓消費者庁
千葉県キムチ消費者庁
2026年1月14日千葉県【厚労省速報値】令和8年1月13日から1月19日に当該施設で調理、提供された生かき,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月14日千葉県飲食店(1月13日~19日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年1月10日千葉県【厚労省速報値】不明(令和8年1月9日(金)に当該施設が調理、提供した食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月10日千葉県飲食店(1月9日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2026年1月4日千葉県【厚労省速報値】不明(令和8年1月3日に当該施設で調理・提供された食品),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2026年1月4日千葉県飲食店(1月3日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県味付豚肉消費者庁
千葉県豚肉消費者庁
千葉県米菓(計2件)消費者庁
千葉県菓子パン消費者庁
千葉県ヨーグルト(計2件)消費者庁
千葉県パン消費者庁
千葉県生鮮ブルーベリー消費者庁
2025年12月21日千葉県令和7年12月19日に調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年12月21日千葉県飲食店(12月19日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年12月20日千葉県令和7年12月19日(金)に当該施設内の給食施設で調理、提供されたブロッコリーとハムのサラダ ,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年12月20日千葉県給食施設(12月19日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年12月19日千葉県当該施設で提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年12月19日千葉県飲食店(12月17日、18日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県焼鳥(計3件)消費者庁
千葉県焼鳥消費者庁
千葉県巻き寿司消費者庁
千葉県白身魚(切り身)(計2件)消費者庁
千葉県刺身消費者庁
千葉県惣菜(揚げ物)消費者庁
千葉県焼鳥(計3件)消費者庁
千葉県焼菓子消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県調理パン消費者庁
千葉県さば(切り身)消費者庁
千葉県焼菓子(計3件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県焼鳥(計3件)消費者庁
千葉県魚肉加工品消費者庁
千葉県生鮮ツボクサ消費者庁
2025年11月20日千葉県不明(高齢者施設給食:11月20日(木)に当該施設内給食施設で調理、提供された昼食及びおやつ),細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2025年11月20日千葉県給食施設(11月20日の食事):ウエルシュ菌食中毒消費者庁
千葉県生鮮ツボクサ消費者庁
千葉県生姜加工品(計2件)消費者庁
千葉県うなぎ(蒲焼)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県惣菜(グラタン)消費者庁
千葉県肉加工品(計4件)消費者庁
千葉県佃煮(計4件)消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県ドーナツ消費者庁
千葉県おにぎり消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県惣菜(鶏肉料理)消費者庁
千葉県まぐろ(刺身用)消費者庁
千葉県惣菜(たこ焼き)消費者庁
2025年10月27日千葉県刺身盛合わせ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2025年10月27日千葉県販売店(10月26日に販売された食品):アニサキス食中毒消費者庁
千葉県洋菓子(計8件)消費者庁
千葉県生鮮ツボクサ消費者庁
千葉県漬け魚消費者庁
千葉県すじこ消費者庁
千葉県惣菜(コロッケ)(計3件)消費者庁
千葉県味付豚肉消費者庁
千葉県刺身消費者庁
千葉県カットフルーツ消費者庁
千葉県かんぱち消費者庁
千葉県魚肉練り製品消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
2025年9月28日千葉県加熱不十分なかき,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年9月28日千葉県飲食店(9月26日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県焼菓子(計2件)消費者庁
千葉県油揚げ消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)(計2件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県アイスミルク(計117件)消費者庁
2025年9月20日千葉県マトウダイの刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
千葉県刺身消費者庁
千葉県生鮮ワサビノキ消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県チーズ(計2件)消費者庁
千葉県ヨーグルト(計2件)消費者庁
千葉県味付牛肉(計2件)消費者庁
千葉県餃子消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県しらす消費者庁
千葉県漬物(計2件)消費者庁
千葉県パン消費者庁
千葉県菓子消費者庁
千葉県和菓子(計2件)消費者庁
千葉県チーズ(計3件)消費者庁
千葉県惣菜(コロッケ)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県惣菜(焼魚)消費者庁
千葉県カステラ(計3件)消費者庁
千葉県鶏肉消費者庁
千葉県生鮮ぶどう消費者庁
千葉県ゼリー(計2件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県ゼリー(計2件)消費者庁
千葉県ピザ消費者庁
千葉県スナック菓子(計3件)消費者庁
千葉県たれ消費者庁
2025年7月1日千葉県イサキまたはソウダガツオの刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
千葉県豚肉消費者庁
千葉県生鮮しょうが(計5件)消費者庁
千葉県和菓子(計2件)消費者庁
2025年6月21日千葉県不明(令和7年6月19日(木)又は6月20日(金)に当該施設で調理、提供された弁当),ウイルス-その他のウイルス食中毒厚生労働省
2025年6月21日千葉県飲食店(6月19日又は20日の弁当):サポウイルス食中毒消費者庁
2025年6月20日千葉県イワシ刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
千葉県生鮮アムラ消費者庁
千葉県生鮮アムラ消費者庁
千葉県惣菜(煮物)消費者庁
2025年6月2日千葉県原因施設で提供された食事(とりわさ刺し、レバー刺し等),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年6月2日千葉県飲食店(5月31日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
千葉県生鮮ブルーベリー消費者庁
千葉県惣菜消費者庁
千葉県惣菜(えび料理)消費者庁
千葉県鶏肉(計3件)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県生鮮アムラ消費者庁
千葉県生鮮ワサビノキ消費者庁
千葉県アイスクリーム消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県焼豚消費者庁
千葉県惣菜消費者庁
千葉県ハム(計2件)消費者庁
2025年4月12日千葉県原因施設で提供された串焼(豚レバー、鶏皮、鶏ももなど),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年4月12日千葉県飲食店(4月11日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
2025年4月11日千葉県草団子,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年4月11日千葉県原因施設で提供された食事(焼き鳥など),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2025年4月11日千葉県飲食店(4月8日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
千葉県惣菜 他(計7件)消費者庁
千葉県惣菜(あじフライ)消費者庁
千葉県しらす 他(計3件)消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
2025年3月29日千葉県令和7年3月28日に調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月29日千葉県飲食店(3月28日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県乾燥果実消費者庁
千葉県焼鳥消費者庁
千葉県牛肉消費者庁
2025年3月24日千葉県生かき,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月24日千葉県飲食店(3月22日~24日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年3月23日千葉県3月22日(土)に当該イベントで調理、提供された蛤の酒蒸し,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月23日千葉県その他の施設(3月22日に販売された食品):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県焼菓子 他(計2件)消費者庁
千葉県魚肉練り製品消費者庁
千葉県弁当消費者庁
2025年3月17日千葉県不明(3月15日の夜及び3月16日の朝に当該施設で提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月17日千葉県宿泊施設(3月15日、16日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県惣菜 他(計45件)消費者庁
2025年3月8日千葉県令和7年3月8日に当該施設で提供された食事,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2025年3月8日千葉県飲食店(3月8日の食事):アニサキス食中毒消費者庁
千葉県まぐろ(刺身用)消費者庁
千葉県洋菓子(計4件)消費者庁
2025年3月3日千葉県不明(3月1日の夜及び3月2日の朝に当該施設で提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年3月3日千葉県宿泊施設(3月1日、2日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県油揚げ消費者庁
2025年2月23日千葉県当該施設で提供された食事(串焼き、天ぷらなど),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年2月23日千葉県飲食店(2月22日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
2025年2月15日千葉県2月14日(金)の間食として当該施設で提供されたケーキ,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2025年2月15日千葉県給食施設(2月14日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県惣菜消費者庁
千葉県豆腐 他(計7件)消費者庁
千葉県寿司(計2件)消費者庁
千葉県肉まん(計2件)消費者庁
千葉県菓子消費者庁
千葉県寿司消費者庁
千葉県消費者庁
千葉県和菓子消費者庁
千葉県焼菓子消費者庁
2024年12月27日千葉県不明(令和6年12月26日(木)当該施設で調理、提供された食事),ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
千葉県惣菜消費者庁
2024年12月27日千葉県飲食店(12月26日の食事):ノロウイルス食中毒消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県弁当消費者庁
2024年12月9日千葉県12月8日(日)に当該施設で調理、提供された食事及び調製された弁当,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
千葉県ドレッシング消費者庁
千葉県惣菜(揚げもの)消費者庁
千葉県活うなぎ消費者庁
千葉県魚介類加工品(いわし)消費者庁
千葉県弁当消費者庁
千葉県しらす消費者庁
千葉県うなぎ(蒲焼)消費者庁
2024年11月7日千葉県焼き鳥の鶏レバー(推定),細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2024年11月7日千葉県飲食店(11月3日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
千葉県焼菓子消費者庁
千葉県米加工品(計2件)消費者庁
2024年11月2日千葉県鶏レバー串等,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2024年11月2日千葉県飲食店(10月31日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
千葉県調理パン消費者庁
千葉県巻き寿司消費者庁
千葉県キムチ消費者庁
千葉県キムチ消費者庁
千葉県魚肉練り製品消費者庁
千葉県辛子明太子消費者庁
2024年10月20日千葉県串焼き(白レバー、とりもも)等,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ食中毒厚生労働省
2024年10月20日千葉県飲食店(10月19日の食事):カンピロバクター食中毒消費者庁
千葉県スナック菓子消費者庁
記録1,620件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します(推測での補完はしていません)。
出典:消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」(https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/)
食料品の事故情報 →都道府県の一覧 →
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません(相談情報は申出内容にもとづく登録です)。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約(第2.0版)準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。