2023年の食料品による事故【2,726件】

事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生日が2023年の2,726件です。発生日が登録されているのは全102,766件中53,120件で、この集計はその中での数字です。

2,726
記録した件数
1,568
うち食中毒
169
うち異物の混入・侵入
47
記録のある都道府県

病因物質の内訳

病因物質件数
寄生虫-アニサキス432
細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ211
ウイルス-ノロウイルス163
自然毒-植物性自然毒44
細菌-ウェルシュ菌28
細菌-サルモネラ属菌25
寄生虫-クドア22
細菌-ぶどう球菌20
不明20
細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生）19
自然毒-動物性自然毒13
化学物質-化学物質8
その他5
寄生虫-その他の寄生虫3
細菌-その他の病原大腸菌3
病因物質が登録されている1,022件のみ（母数N=1,022）。

事故の内容

中毒事故（1,571）その他（903）異物の混入・侵入（169）腐敗・変質（36）発煙・発火・過熱（13）化学物質による危険（13）製品破損（10）破裂（4）燃料・液漏れ等（3）転落・転倒・不安定（2）操作・使用性の欠落（1）火災事故（1）

情報の出所

情報の出所仕組み件数
国民生活センター全国消費生活情報ネットワーク・システム（PIO-NET）1,138
厚生労働省食中毒発生情報処理システム1,022
消費者庁消費者安全情報総括官制度565
公益財団法人日本中毒情報センター中毒事故に関する受付登録データベース1
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。

記録の一覧

発生日都道府県原因として登録された内容傷病出所
2023年12月31日富山県シメサバ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月31日北海道当該施設が12月31日に調理・提供したオードブル,細菌-その他の病原大腸菌食中毒厚生労働省
2023年12月31日兵庫県当該製造所が製造したパン,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月31日沖縄県令和５年１２月29日に原因施設で調理された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月31日兵庫県販売店（12月27日～30日に販売された食品）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月31日北海道飲食店（12月31日に販売された食品）：病原大腸菌食中毒消費者庁
2023年12月31日沖縄県飲食店（12月29日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月30日埼玉県不明（令和5年12月29日、12月31日に当該飲食店が調理・提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月30日埼玉県飲食店（12月29日、31日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月29日千葉県１２月２８日夜に当該施設で調理、提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月29日高知県12月28日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月29日千葉県飲食店（12月28日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月29日高知県飲食店（12月28日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月29日栃木県飲食店（12月28日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月28日栃木県令和5年12月27日、28日及び30日に当該ホテルで提供された宴会料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月28日愛知県当該施設で製造されたハラミステーキ弁当、ハラミバーグ弁当及び当該施設で提供されたハラミマウンテン丼,細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2023年12月28日福岡県生食用養殖活ひらめ消費者庁
2023年12月28日愛知県飲食店（12月28日の弁当）：サルモネラ属菌食中毒消費者庁
2023年12月26日東京都令和５年１２月２３日に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月26日長崎県不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月26日長崎県飲食店（提供日不明の食品）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年12月26日東京都飲食店（12月23日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月25日神奈川県不明（令和5年12月24日に調理し提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月25日栃木県家庭で調理した刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月25日—令和5年12月24日の夕食,不明食中毒厚生労働省
2023年12月25日神奈川県飲食店（12月24日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月25日大阪府健康食品その他の傷病及び諸症状消費者庁
2023年12月23日神奈川県不明（12月22日（金）に調理・提供された食事）,細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2023年12月23日広島県不明（１２月２２日夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月23日長崎県令和５年12月22日及び12月23日に当該飲食店が提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月23日沖縄県令和５年12月23日に原因施設で調理された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月23日広島県飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月23日長崎県飲食店（12月22日、23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月23日沖縄県飲食店（12月23日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月23日神奈川県飲食店（12月22日の食事）：サルモネラ属菌食中毒消費者庁
2023年12月22日東京都生かきを含むコース料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月22日東京都飲食店（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月21日東京都令和５年12月20日に提供された寿司（マダイ、ワラサを含む）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月21日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月21日香川県不明（令和５年12月20日に提供された昼食）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月21日島根県飲食店（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月21日東京都生鮮ブルーベリー消費者庁
2023年12月21日香川県給食施設（12月20日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月20日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月20日神奈川県不明（12月20日に提供された昼食又は夕食）,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年12月20日神奈川県給食施設（12月20日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年12月19日東京都12月17日（日）に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月19日島根県不明（当該施設が12月19日及び20日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月19日高知県ズリ刺し，焼肉（客自らが加熱調理）等,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月19日兵庫県クリームシチュー,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年12月19日兵庫県飲食店（12月19日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年12月19日東京都飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月19日兵庫県健康食品その他の傷病及び諸症状消費者庁
2023年12月18日東京都令和５年12月17日に当該施設が調理、提供した生食用鮮魚介類（イワシ）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月18日徳島県しめ鯖（令和５年１２月１７日に原因施設で調理、販売された食品）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月18日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月18日埼玉県不明（令和5年12月16日に当該飲食店が調理・提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月18日沖縄県令和５年12月16日及び令和５年12月19日に当該飲食店で提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月18日徳島県飲食店（12月17日に販売した食品）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年12月18日埼玉県飲食店（12月16日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月18日沖縄県飲食店（12月16日、19日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月17日岐阜県不明（２０２３年１２月１５日に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月17日北海道当該施設が12月15日に調理・提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月17日香川県不明（12月17日に提供された食事）,その他食中毒厚生労働省
2023年12月17日北海道飲食店（12月15日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月17日岐阜県飲食店（12月15日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月16日宮城県令和5年12月15日及び16日に提供された飲食店の食事,細菌-サルモネラ属菌食中毒厚生労働省
2023年12月16日群馬県不明（12月15日に当該飲食店が提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月16日愛媛県12月15日の夜に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月16日大分県原因施設が１２月１６日（土）に調理し提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月16日愛知県飲食店（12月14日、16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月16日大分県飲食店（12月16日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月16日宮城県飲食店（12月15、16日の食事）：サルモネラ属菌食中毒消費者庁
2023年12月16日群馬県飲食店（12月15日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月16日愛媛県飲食店（12月15日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月15日兵庫県不明（令和５年12月12日に当該施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月15日兵庫県飲食店（12月12日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月14日群馬県不明（12月13日に当該製造所が提供したサンドイッチ）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月14日神奈川県令和５年12月13日（水）に行われた餅つきで提供された餅,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月14日岐阜県不明（令和5年12月13日に調理された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月14日愛知県不明（12月13日〜16日に当該施設で提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月14日群馬県飲食店（12月13日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月13日東京都令和５年12月12日に当該施設で調理、提供した食品（鶏レバ刺しを含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月13日大阪府その他（令和５年12月12日に当該施設で提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月13日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月13日山梨県不明（12月12日に当該施設が調理し提供した弁当）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月13日山梨県飲食店（12月12日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月13日大阪府飲食店（12月12日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月13日東京都飲食店（12月13日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月13日東京都飲食店（12月12日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月13日岐阜県その他の施設（提供日不明の食品）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月12日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月12日佐賀県令和5年12月11日に家庭で調理したアジのなめろう,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月12日東京都令和5年12月11日、令和5年12月13日、令和5年12月14日に提供した食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月11日埼玉県ふぐの刺身（魚種不明）,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年12月11日大阪府不明（令和5年12月9日に提供された鶏肉お造り盛り合わせ、地鶏ももたたき等を含む一品料理）,その他食中毒厚生労働省
2023年12月11日埼玉県不明（令和5年12月10日に当該飲食店が調理・提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月11日埼玉県飲食店（12月10日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月11日大阪府飲食店（12月9日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月10日三重県魚の煮付（ブダイ科）,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年12月10日愛知県不明（12月9日夜に当該施設で提供された加熱不十分な鶏肉料理を含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月10日愛知県飲食店（12月9日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月9日東京都当該給食施設が12月9日（土曜日）に調理、提供した朝食,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年12月9日東京都令和５年12月8日に調理提供された「コース料理」,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月9日神奈川県ヒラメの握り寿司（推定）,不明食中毒厚生労働省
2023年12月9日岡山県不明（令和５年12月９日に当該施設が提供した食事）,不明食中毒厚生労働省
2023年12月9日福岡県ごまサバ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月9日岡山県飲食店（12月9日の食事）食中毒消費者庁
2023年12月9日東京都飲食店（12月8日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月9日神奈川県飲食店（12月9日の食事）食中毒消費者庁
2023年12月9日東京都給食施設（12月9日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年12月8日千葉県当該施設で１２月７日に提供された食事,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年12月8日岐阜県不明（令和5年12月8日昼に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月8日千葉県給食施設（12月7日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年12月8日岐阜県給食施設（12月8日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月7日茨城県令和５年12月７日に調理提供された肉じゃが,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年12月7日栃木県不明（当該飲食店が調理・提供した弁当）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月7日岡山県不明（令和５年12月７日に当該施設が提供した食事）,不明食中毒厚生労働省
2023年12月7日鹿児島県不明（12月6日に調理，提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月7日栃木県飲食店（12月6日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月7日岡山県飲食店（12月7日の食事）食中毒消費者庁
2023年12月7日茨城県教育施設（12月7日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年12月6日東京都12月5日に当該施設で調理提供された刺身（シメサバ、ヒラメ）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月6日東京都飲食店（12月5日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年12月5日大分県不明（12月2日に飲食店が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月5日大分県飲食店（12月2日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月5日青森県飲食店（12月4日、6日、7日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月4日神奈川県不明（12月3日に当該施設が調理提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月4日神奈川県令和5年12月2日(土)に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月4日佐賀県令和5年12月4日に調理したヒラス刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月4日青森県不明（当該施設が調理し、12月2日に提供した食事、12月4日、12月6日及び12月7日に提供した弁当）,ウイルス-ノロウ食中毒厚生労働省
2023年12月4日神奈川県飲食店（12月3日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月3日東京都不明（12月１日に当該施設で調理、提供した鳥刺し盛り合わせ（ささみ、レバー）を含む食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジ食中毒厚生労働省
2023年12月3日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月2日愛知県令和5年12月1日に提供された弁当,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年12月2日愛知県飲食店（12月1日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月1日神奈川県しめ鯖,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年12月1日鹿児島県不明（令和5年11月28日に飲食店で調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年12月1日神奈川県飲食店（12月1日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年12月0日—ダイエットサプリ皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—ヒラメの刺身その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—鯖の缶詰国民生活センター
2023年12月0日—焼肉屋, 調理食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—長いも消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—カキフライ弁当消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—健康補助食品その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—外食, 他の調理食品, 鶏肉その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—精力剤消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—冷凍の牡蠣消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—冷凍松前漬消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—外食, 調理パンその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—バターピーナッツその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—椎茸その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—健康食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—酵素ドリンク消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—精力サプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ポップコーン, 電子レンジ類国民生活センター
2023年12月0日—野菜ジュース国民生活センター
2023年12月0日—精力増強剤サプリ、マウスウォッシュ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—料理教室, ケーキ, 酒類その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—ハンバーグ, 他の調理食品, ロースター類国民生活センター
2023年12月0日—鶏の生肝その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—菓子パンその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—整腸サプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—白子, 虫消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—外食のアユの天ぷら, フライ類消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—キャンデーその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—食パンその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—飲食店, 他の調理食品, 鶏肉その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—カニ・串焼き, 他の調理食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ヨーグルト, 他の文具・事務用品刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—レーズンパン, 住居補修材料その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—大根キムチその他中毒国民生活センター
2023年12月0日—丸餅, 容器刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日—スケソウダラ, 虫消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—つくね, 鶏卵呼吸器障害国民生活センター
2023年12月0日—ポップコーン消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ラーメン店, めん類刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日—かつ丼消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—みかんジュース消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—イカゲソの練物, 釣用品刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日—外食のトンカツ, フライ類消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—大福, 他の文具・事務用品国民生活センター
2023年12月0日—豆菓子その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—カシスジャム, 他の文具・事務用品刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—鯖寿司その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—皮付きカシューナッツ皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—イカの燻製消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—痩身サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—寿司国民生活センター
2023年12月0日—乳酸菌ダイエットサプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日鹿児島県飲食店（12月6日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月0日神奈川県飲食店（12月2日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月0日香川県飲食店（12月17日の食事）：ノロウイルス、カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年12月0日—おにぎり消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—健康食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—活力増強サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—酵素飲料皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—強壮サプリ皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—健康食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ロールパンその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリ皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—乳酸菌サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—牛丼その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—焼肉, 調理食品その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—あめ刺傷、切傷国民生活センター
2023年12月0日東京都飲食店（12月20日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年12月0日徳島県販売店（12月11日、12日に製造された食品）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年12月0日—ダイエットサプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ローヤルゼリー皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—弁当その他中毒国民生活センター
2023年12月0日—他の調理食品その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—アザラシオイルのサプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—健康食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—ダイエットサプリその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—サプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—健康食品その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—かに雑炊その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—オルニチンサプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—サプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—紅麹サプリメント皮膚障害国民生活センター
2023年12月0日—痩身サプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—蕎麦呼吸器障害国民生活センター
2023年12月0日—ダイエット用サプリメント消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—整腸サプリ消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—玄米その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—コラーゲン、グルコサミン健康食品その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—紅麹の健康食品消化器障害国民生活センター
2023年12月0日—精力剤その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—シャンパン, ビン神経・脊髄の損傷国民生活センター
2023年12月0日—外食, さし身その他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—サプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—サプリメントその他の傷病及び諸症状国民生活センター
2023年12月0日—うにの瓶詰消化器障害国民生活センター
2023年11月30日東京都寿司（白身魚（血ダイ、その他））,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月30日神奈川県スイセンの炒め物（11月30日（木）に調理し喫食した朝食）,自然毒-植物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年11月29日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月28日埼玉県寿司（キンメダイ、アジ等）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月28日宮崎県シメサバ,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月28日東京都不明（令和5年11月26日に調理提供した会食料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月28日埼玉県飲食店（11月26日の食事）：アニサキス食中毒消費者庁
2023年11月28日東京都飲食店（11月26日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月27日神奈川県不明（11月25日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月27日神奈川県飲食店（11月25日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年11月26日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月26日—不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月26日東京都令和5年11月23日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月26日東京都令和５年１１月２４日（金）に調理、提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月26日広島県ヒラメ（刺身及びにぎり寿司）,寄生虫-クドア食中毒厚生労働省
2023年11月26日栃木県令和5年11月25日に当該弁当製造施設で提供された弁当,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月26日栃木県飲食店（11月25日の弁当）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月26日東京都飲食店（11月24日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年11月25日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月25日神奈川県不明（11月24日（金）に調理し提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月25日愛知県11月22日に当該施設で提供された鶏肉料理を含む食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月25日愛知県11月24日に調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月25日兵庫県トラフグの肝臓の刺身を含むふぐのコース料理,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年11月25日兵庫県飲食店（11月25日の食事）：動物性自然毒（テトロドトキシン）食中毒消費者庁
2023年11月25日愛知県飲食店（11月24日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月25日神奈川県飲食店（11月24日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月24日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月24日東京都当該施設が令和５年11月23日に調理し提供した食品,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月24日—不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月24日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月24日東京都飲食店（11月23日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月23日東京都令和5年11月22日に調理、提供されたコース料理,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月23日大阪府マフグ,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年11月23日高知県不明（コース料理）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月23日高知県飲食店（11月22日及び24日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月22日東京都寿司（いわし）,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月22日神奈川県令和5年11月19日(日)に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月21日群馬県１１月２１日（火）昼に当該施設で提供された食品,自然毒-動物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年11月21日鳥取県刺身（サワラ、マルゴ、ヤイトガツオ、イサキ、スズキ）又は鯖しゃぶ（令和５年１１月２１日の提供食事）,寄生虫-クドア食中毒厚生労働省
2023年11月21日群馬県飲食店（11月21日の食事）：動物性自然毒（パリトキシン）食中毒消費者庁
2023年11月20日埼玉県不明（１１月１７日に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月20日東京都令和5年11月18日に当該施設で調理、提供された加熱不十分な鶏肉を含む食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月20日愛知県刺身、寿司、巻き物,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月20日東京都飲食店（11月18日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年11月20日埼玉県飲食店（11月17日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年11月19日神奈川県令和５年１１月１９日に提供された弁当,細菌-ウエルシュ菌食中毒厚生労働省
2023年11月19日鳥取県焼肉（令和5年11月17日の夕食で喫食した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ食中毒厚生労働省
2023年11月19日鳥取県飲食店（11月17日の食事）：カンピロバクター食中毒消費者庁
2023年11月19日神奈川県飲食店（11月19日の食事）：ウエルシュ菌食中毒消費者庁
2023年11月17日神奈川県不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月17日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月17日愛知県不明（令和５年１１月１６日から令和５年１１月１７日の食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月16日神奈川県不明（令和５年11月15日に調理し提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス食中毒厚生労働省
2023年11月16日広島県飲食店（提供日不明の食事）：クドア・セプテンプンクタータ食中毒消費者庁
2023年11月16日神奈川県飲食店（11月15日の食事）：ノロウイルス食中毒消費者庁
2023年11月15日群馬県スイセン,自然毒-植物性自然毒食中毒厚生労働省
2023年11月15日—不明,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月15日福岡県ごまサバ若しくはタイ、カンパチ又はサーモンの刺身,寄生虫-アニサキス食中毒厚生労働省
2023年11月15日香川県ヨウシュヤマゴボウの実,自然毒-植物性自然毒食中毒厚生労働省
記録2,726件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
食料品の事故情報 →2015年（3,952）2016年（3,760）2017年（3,292）2018年（3,289）2019年（3,656）2020年（3,098）2021年（2,041）2022年（2,360）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
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