福岡県の食料品による事故【1,668件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が福岡県と記録されている1,668件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
1,668
記録した件数
976
うち食中毒
89
うち異物の混入・侵入
4.3%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 186 | |
| 寄生虫-アニサキス | 185 | |
| ウイルス-ノロウイルス | 132 | |
| 寄生虫-クドア | 22 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 20 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 20 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 19 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 15 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 14 | |
| 細菌-セレウス菌 | 10 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 9 | |
| 化学物質-化学物質 | 5 | |
| その他 | 5 | |
| 細菌-その他の細菌 | 2 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 2 |
病因物質が登録されている649件のみ（母数N=649）。
事故の内容
中毒事故（977）その他（537）異物の混入・侵入（89）化学物質による危険（52）腐敗・変質（13）
どんな害が出たか
食中毒（976）消化器障害（44）その他の傷病及び諸症状（16）皮膚障害（2）不明（2）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 1,019 | |
| 厚生労働省 | 649 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 野菜加工品 | 消費者庁 |
| — | 海藻加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 豆乳（計2件） | 消費者庁 |
| — | こんにゃく | 消費者庁 |
| — | 海藻加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| — | 漬物（計2件） | 消費者庁 |
| — | うなぎ（蒲焼） | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品 | 消費者庁 |
| — | 生鮮小松菜 | 消費者庁 |
| — | 生鮮バナナ | 消費者庁 |
| 2026年7月22日 | 飲食店（7月19日及び20日の食品）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 佃煮 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼売） | 消費者庁 |
| 2026年7月11日 | 飲食店（7月9日及び10日の食事）：腸管出血性大腸菌 | 消費者庁 |
| 2026年7月10日 | 【厚労省速報値】アジの刺身又はカツオのたたき,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | そば | 消費者庁 |
| — | 佃煮 他（計52件） | 消費者庁 |
| 2026年6月29日 | 【厚労省速報値】アジの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年6月28日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年６月25日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月28日 | 飲食店（6月25日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 甘酒（計2件） | 消費者庁 |
| 2026年6月8日 | 【厚労省速報値】キンメダイの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（さけ） | 消費者庁 |
| 2026年6月7日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年６月５日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年6月7日 | 飲食店（6月5日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | さけ（切り身） | 消費者庁 |
| — | 焼鳥 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 他（計6件） | 消費者庁 |
| 2026年6月1日 | 【厚労省速報値】イカの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年5月30日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年５月28日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年5月30日 | 飲食店（5月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2026年5月27日 | 【厚労省速報値】イカ、タイ又はスマガツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | レトルト食品 | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（いか） | 消費者庁 |
| — | 鶏肉 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| 2026年5月18日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年５月16日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年5月18日 | 飲食店（5月16日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 明太子 | 消費者庁 |
| 2026年4月22日 | 【厚労省速報値】イワシの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年4月21日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年４月20日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 焼菓子（計5件） | 消費者庁 |
| — | 餅 | 消費者庁 |
| 2026年4月21日 | 飲食店（4月20日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年4月18日 | 【厚労省速報値】ヒラメの刺身又はヒラメの寿司,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| — | 菓子（計4件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 鯨肉加工品（計2件） | 消費者庁 |
| 2026年4月6日 | 【厚労省速報値】海鮮丼（ヒラメの刺身含む）（令和８年４月６日に原因施設からテイクアウトされた食品）,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2026年4月3日 | 飲食店（3月31日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2026年4月2日 | 【厚労省速報値】不明（牛のさがり丼セット）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2026年4月2日 | 飲食店（4月1日の食事）：腸管出血性大腸菌O26 | 消費者庁 |
| 2026年3月31日 | 【厚労省速報値】サバの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2026年3月30日 | 【厚労省速報値】イワシの酢漬け,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年3月25日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年３月24日から３月27日までに提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年3月25日 | 飲食店（3月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 鯨肉加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | ちまき | 消費者庁 |
| — | 惣菜（炒めもの） | 消費者庁 |
| — | 漬物（計7件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| 2026年3月8日 | 【厚労省速報値】カキレモンバター,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年3月8日 | 飲食店（3月6日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年3月3日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年３月１日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 洋菓子（計2件） | 消費者庁 |
| 2026年3月1日 | 【厚労省速報値】不明（原因施設において２月２８日（土）に提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年3月1日 | その他の施設（2月28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年3月0日 | 飲食店（3月1日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年2月19日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設が令和８年２月18日に提供した夕食）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2026年2月19日 | 給食施設（2月18日の食事）：ウェルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（春巻） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2026年2月7日 | 【厚労省速報値】不明（原因施設において２月６日（金）夜に提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月7日 | 飲食店（2月6日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（えびフライ） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2026年2月1日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年1月31日(土)に当該施設が提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月1日 | 飲食店（1月31日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年1月28日 | 【厚労省速報値】焼き魚（加熱不十分）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年1月28日 | 【厚労省速報値】刺身（ヒラメ）（令和８年１月28日、29日に上記施設で提供された食品）,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2026年1月23日 | 【厚労省速報値】サバの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 発泡酒 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 調理パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | しらす（計2件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 干物 他（計3件） | 消費者庁 |
| 2026年1月12日 | 【厚労省速報値】不明（当該施設で調理された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年1月12日 | 飲食店（1月10日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年1月4日 | 飲食店（1月3日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年1月3日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年１月２日から３日までに当該施設が提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 鶏卵 | 消費者庁 |
| — | しらす（計2件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | シロップ 他（計5件） | 消費者庁 |
| 2025年12月21日 | 不明（令和７年１２月２０日に提供した食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年12月21日 | 給食施設（12月20日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2025年12月14日 | 不明（当該施設が令和７年12月13日に当該グループに提供したコース料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年12月14日 | その他の施設（12月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年12月13日 | 不明（令和７年１２月１２日（金）に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月13日 | 飲食店（12月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年12月12日 | アジの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 味付豚肉 | 消費者庁 |
| — | 生鮮小松菜 | 消費者庁 |
| 2025年12月1日 | 不明（令和７年１１月２９日に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年12月1日 | 飲食店（11月29日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 明太子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 海藻類加工品 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | レトルト食品（スープ） | 消費者庁 |
| — | のり加工品 | 消費者庁 |
| 2025年11月18日 | 不明（当該施設で製造、販売されたサンドイッチ）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2025年11月18日 | 販売店（11月14日、16日の食品）：腸管出血性大腸菌O157 | 消費者庁 |
| 2025年11月17日 | 不明（１１月１６日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月17日 | 飲食店（11月16日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| 2025年11月5日 | 不明（令和７年１１月４日に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計4件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2025年11月5日 | 飲食店（11月4日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年11月3日 | 不明（１１月２日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月3日 | 飲食店（11月2日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年10月30日 | ツキヨタケ,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2025年10月25日 | イワシ若しくはヒラスの刺身又はタイの寿司,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 油揚げ | 消費者庁 |
| — | らー油 | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計4件） | 消費者庁 |
| — | さけ（切り身）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（かきフライ） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| 2025年9月27日 | イカ焼き,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2025年9月27日 | その他の施設（9月25日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2025年9月20日 | 不明（当該施設が令和７年９月18日から９月23日までに提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | うどん | 消費者庁 |
| — | 生鮮にんじん | 消費者庁 |
| 2025年9月11日 | サンマの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | ハンバーグ(計6件） | 消費者庁 |
| 2025年9月5日 | 当該施設が令和７年９月５日に調理した各種炒飯,細菌-セレウス菌 | 厚生労働省 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | カステラ | 消費者庁 |
| — | ヨーグルト | 消費者庁 |
| — | プリン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（サラダ） | 消費者庁 |
| 2025年9月0日 | 飲食店（9月5日の食事）：セレウス菌 | 消費者庁 |
| 2025年9月0日 | 飲食店（9月19日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年8月31日 | 不明（原因施設において８月２９日（金）夜に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月31日 | 飲食店（8月29日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年8月26日 | 不明（当該施設が令和７年８月24日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | カステラ | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | アイスミルク | 消費者庁 |
| — | 菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | ふりかけ | 消費者庁 |
| 2025年8月11日 | 串焼き（鶏ハツ、砂ズリ、豚バラ、セセリ）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年8月11日 | 飲食店（8月9日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年8月0日 | 飲食店（8月24日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 乾燥果実（ブルーベリー） | 消費者庁 |
| — | 納豆 | 消費者庁 |
| — | たらこ | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（餃子） | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年7月20日 | 不明（令和７年７月１８日に提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月20日 | 飲食店（7月18日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | オリーブオイル | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 餃子 | 消費者庁 |
| 2025年7月11日 | 不明（令和７年７月９日に提供した食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月11日 | 飲食店（7月9日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年7月10日 | 不明（原因施設において７月８日（火）夜に提供された食品）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月10日 | 飲食店（7月8日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（ハンバーグ） | 消費者庁 |
| — | 中華めん | 消費者庁 |
| 2025年6月25日 | 不明（当該施設が令和７年６月23日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月25日 | 飲食店（6月23日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | おやき（計2件） | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼魚） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | めん | 消費者庁 |
| 2025年6月6日 | 不明（当該施設が令和７年６月２日及び６月３日に提供した食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2025年6月6日 | 飲食店（6月2日、3日の食事）：腸管出血性大腸菌O157 | 消費者庁 |
| — | 菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | ヨーグルト（計4件） | 消費者庁 |
| — | チーズ | 消費者庁 |
| — | 玄米茶（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年5月29日 | 不明（当該施設で調理、提供された食品）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2025年5月29日 | 給食施設（提供日不明の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2025年5月27日 | 不明（当該施設が令和７年５月26日から５月28日までに提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 辛子明太子 他（計31件） | 消費者庁 |
| — | 果実酒 | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2025年5月13日 | 不明（令和７年５月１０日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月13日 | 飲食店（5月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年5月8日 | 当該施設が５月６日、５月８日及び５月１０日に提供した生かき,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 味付メンマ | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（タコ） | 消費者庁 |
| 2025年5月5日 | 不明（令和７年５月３日に提供された料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年5月5日 | 飲食店（5月3日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年5月2日 | イワシの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年5月0日 | 飲食店（5月6日、8日及び10日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年5月0日 | 給食施設（5月26日～28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | ししゃも | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（焼売）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ）（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年4月12日 | 不明（当該施設が令和７年４月11日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年4月12日 | 不明（令和７年４月８日（火）に当該施設が提供した焼肉コース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年4月12日 | 給食施設（4月11日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年4月12日 | 飲食店（4月8日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年4月9日 | 不明（当該施設が令和７年４月８日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年4月9日 | 飲食店（4月8日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年4月3日 | 不明（４月２日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年4月3日 | 飲食店（4月2日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年4月1日 | ヒラメの寿司,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2025年4月1日 | ３月31日に販売したイワシの握り寿司,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年3月31日 | 不明（当該施設が令和７年３月28日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 中華まんじゅう | 消費者庁 |
| — | ハーブティー | 消費者庁 |
| 2025年3月31日 | 飲食店（3月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年3月27日 | 魚の刺身（魚種不明）（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年3月24日 | 不明（令和7年3月23日(日)に当該施設が提供した仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月24日 | 飲食店（3月23日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月21日 | ごまサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 生かき(加熱用） | 消費者庁 |
| 2025年3月18日 | 寿司,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年3月17日 | 不明（当該施設が令和７年３月16日に提供したコース料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月17日 | 飲食店（3月16日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月16日 | 不明（当該施設が令和７年３月15日に提供したコース料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月16日 | 飲食店（3月15日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月14日 | 不明（当該施設が令和７年３月12日及び13日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月14日 | 飲食店（3月12日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月6日 | 刺身（マグロ、イカ、タイ、ブリ、サーモン、サワラ）及びサバ寿司（マサバ）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年2月27日 | 不明（令和７年２月２５日に提供された料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | レトルト食品 | 消費者庁 |
| — | レトルト食品 | 消費者庁 |
| 2025年2月22日 | 不明（当該給食施設で調理された食事）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2025年2月22日 | 給食施設（提供日不明の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司（計3件） | 消費者庁 |
| 2025年2月17日 | 不明（当該施設が令和７年２月15日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月17日 | 飲食店（2月15日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月16日 | 不明（２月１６日（日）に当該施設が提供したオードブル）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月16日 | 飲食店（2月16日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月14日 | 不明（原因施設において２月１３日（木）夜に提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月14日 | 飲食店（2月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年2月7日 | 不明（当該施設が令和７年２月５日に提供したコース料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 揚げかまぼこ | 消費者庁 |
| 2025年2月0日 | 飲食店（2月5日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年1月29日 | ごまサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年1月25日 | 不明（１月24日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年1月25日 | 不明（保育所給食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年1月25日 | 飲食店（1月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2025年1月21日 | 不明（当該施設が令和７年１月20日〜23日に製造した配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年1月21日 | 飲食店（1月20日～23日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 調味料 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | ローストビーフ 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（計13件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2024年12月24日 | 不明（令和６年１２月２２日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 惣菜（コロッケ）（計2件） | 消費者庁 |
記録1,668件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。