滋賀県の食料品による事故【567件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が滋賀県と記録されている567件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
567
記録した件数
396
うち食中毒
25
うち異物の混入・侵入
1.4%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 95 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 65 | |
| 寄生虫-アニサキス | 16 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 9 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 8 | |
| 不明 | 8 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 7 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 6 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 4 | |
| その他 | 4 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 2 | |
| 寄生虫-クドア | 2 | |
| ウイルス-その他のウイルス | 2 | |
| 化学物質-化学物質 | 2 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 1 |
病因物質が登録されている232件のみ（母数N=232）。
事故の内容
中毒事故（397）その他（128）異物の混入・侵入（25）腐敗・変質（14）化学物質による危険（2）発煙・発火・過熱（1）
どんな害が出たか
食中毒（396）その他の傷病及び諸症状（5）消化器障害（3）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 335 | |
| 厚生労働省 | 232 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | うなぎ（蒲焼）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| 2026年7月31日 | 飲食店（7月29日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 干し芋（計2件） | 消費者庁 |
| — | 流動食 | 消費者庁 |
| — | 流動食（計2件） | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏肉料理） | 消費者庁 |
| — | くん製 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2026年5月29日 | 【厚労省速報値】令和8年5月29日に原因施設が調理し、販売した寿司,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2026年5月29日 | 販売店（5月29日の食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2026年5月16日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年5月15日に原因施設が提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年5月16日 | 飲食店（5月15日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 健康食品 | 消費者庁 |
| 2026年3月25日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年3月23日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月25日 | 飲食店（3月23日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2026年3月21日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年3月20日および21日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2026年3月21日 | 飲食店（3月20日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 乳飲料 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（煮魚） | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| 2026年2月8日 | 【厚労省速報値】不明（令和8年2月7日、8日および11日に提供された仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月8日 | 飲食店（2月8日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年2月4日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年２月３日の昼に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月4日 | 施設が調理提供した食事 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 調理パン 他（計84件） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（えび） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | たれ | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（ほたて） | 消費者庁 |
| — | さけ（切り身） | 消費者庁 |
| — | 果物加工品 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 氷菓 | 消費者庁 |
| — | アイスミルク（計2件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | チーズ | 消費者庁 |
| — | チーズ | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼きそば） | 消費者庁 |
| — | さけ（刺身） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（さけ）(計2件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2025年5月5日 | 不明（令和７年５月４日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年5月5日 | 飲食店（5月4日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | パン 他（計8件） | 消費者庁 |
| 2025年4月21日 | 不明（令和7年4月20日に提供された仕出し弁当および令和7年4月20日、21日に飲食店で提供された食事）,ウイルス-ノロ | 厚生労働省 |
| 2025年4月21日 | 飲食店（4月20日の弁当、食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | レトルト食品（おかゆ） | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 味付鶏肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| 2025年3月17日 | 不明（令和7年3月16日から3月19日にかけて原因施設が調製した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月17日 | 飲食店（3月16日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月9日 | 不明（令和７年３月８日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月9日 | 飲食店（3月8日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月8日 | 不明（令和７年３月７日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月8日 | 飲食店（3月7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月6日 | 不明（令和７年３月５日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月6日 | 飲食店（3月5日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2025年2月26日 | 不明（令和７年２月24日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月26日 | 飲食店（2月24日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年2月24日 | 不明（令和７年２月23日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月21日 | 不明（令和7年2月19日及び2月20日に原因施設が調製した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月21日 | 飲食店（2月19日、20日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月15日 | 不明（令和７年２月12日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月15日 | 飲食店（2月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年1月22日 | 不明（令和７年１月19日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月22日 | 飲食店（1月19日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年1月9日 | 令和7年1月8日に原因施設が提供した鮮魚介類,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年1月9日 | 飲食店（1月8日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 大学芋 | 消費者庁 |
| — | うどん（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年10月10日 | 冬瓜のそぼろ餡,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2024年10月10日 | 給食施設（10月10日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計7件） | 消費者庁 |
| — | チーズ | 消費者庁 |
| — | パン（計4件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | ふぐ | 消費者庁 |
| — | 惣菜（グラタン） | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2024年8月7日 | 飲食店（8月5日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2024年8月6日 | 不明（令和6年8月5日に原因施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 焼菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（餃子） | 消費者庁 |
| — | 豆腐（計2件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計17件） | 消費者庁 |
| — | ホタテ貝（殻付き） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | あさり | 消費者庁 |
| — | 紅麹（計4件） | 消費者庁 |
| 2024年4月14日 | 不明（令和６年４月14日に提供された食事）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2024年4月14日 | 飲食店（4月14日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（いかフライ） | 消費者庁 |
| 2024年3月20日 | 飲食店（3月19日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年3月19日 | 不明（令和6年3月19日に提供された仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 惣菜（揚げもの）（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年2月26日 | ちらし寿司,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年2月26日 | 飲食店（2月25日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| 2024年2月20日 | 飲食店（2月19日、20日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年2月17日 | 不明（令和6年2月16日から2月20日にかけて提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年2月7日 | 不明（令和６年２月５日の夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年2月7日 | 飲食店（2月5日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 肉加工品（計5件） | 消費者庁 |
| — | 焼豚 | 消費者庁 |
| — | パン（計44件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（サラダ） | 消費者庁 |
| — | 乾燥果実 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計16件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（天ぷら） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| 2023年10月29日 | ツキヨタケ（推定）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 他（計53件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | ちくわ | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏肉料理） | 消費者庁 |
| — | ローストビーフ | 消費者庁 |
| — | パン 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年7月14日 | 不明（令和５年７月12日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年7月14日 | 飲食店（7月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 弁当（計2件） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | レトルト食品（つゆ） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（煮物） | 消費者庁 |
| 2023年5月23日 | 焼き魚（サバ）,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2023年5月23日 | 給食施設（5月23日の食事）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 生鮮いちご | 消費者庁 |
| — | さば | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| 2023年3月31日 | 不明（令和5年3月31日および4月1日に原因施設が調製、提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月31日 | 飲食店（3月31日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| 2023年3月15日 | 令和5年3月14日および15日に原因施設が提供した生菓子,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月15日 | その他施設（3月14日に提供した食品）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（煮魚） | 消費者庁 |
| 2023年3月1日 | 不明（2月27日、28日に提供された食事、弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月1日 | 飲食店（2月27日、28日の弁当及び食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2023年2月28日 | しめさば,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2023年2月28日 | 販売店（2月28日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| — | 味付鶏肉 | 消費者庁 |
| — | うなぎ（蒲焼） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（天ぷら） | 消費者庁 |
| — | ドーナツ | 消費者庁 |
| — | 惣菜（天ぷら）（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年1月8日 | 不明（令和5年1月7日に原因施設が提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年1月8日 | 飲食店（1月7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2022年12月19日 | 不明（令和4年12月17日に原因施設が提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2022年12月19日 | 飲食店（12月17日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2022年12月17日 | 不明（令和4年12月16日、17日、18日および19日に提供された懐石料理および仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年12月17日 | 飲食店（12月16日、17日および18日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2022年11月13日 | 不明（令和4年11月13日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2022年11月13日 | 飲食店（11月13日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（サラダ） | 消費者庁 |
| — | うどん 他（計3件） | 消費者庁 |
| — | 生麩 | 消費者庁 |
| 2022年10月17日 | 天然はまち刺身用,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2022年10月17日 | 販売店（10月16日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 調理パン（計4件） | 消費者庁 |
| — | プリン | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ）（計2件） | 消費者庁 |
| — | ダイエット食品と称する製品 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 離乳食 | 消費者庁 |
| 2022年6月14日 | 令和４年６月１４日に原因施設が調理した刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2022年6月14日 | 販売店（6月14日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2022年6月2日 | 刺身（サバ）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| 2022年3月24日 | 不明（令和４年３月23日、24日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年3月24日 | 宿泊施設（3月23日、24日の食事）：ノロウィルス | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 生鮮こかぶ | 消費者庁 |
| — | 生鮮こかぶ | 消費者庁 |
| — | 生鮮こかぶ | 消費者庁 |
| 2022年1月27日 | 不明（1月26日に調製された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年1月27日 | 飲食店（1月26日の弁当）：ノロウィルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（計6件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（パスタ） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計7件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（つくね） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 牛肉（計6件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 総菜パン | 消費者庁 |
| — | サラダチキン | 消費者庁 |
| — | 調理パン（計4件） | 消費者庁 |
| — | 乳飲料 | 消費者庁 |
| — | おにぎり 他（計10件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 他（計13件） | 消費者庁 |
| — | アイスミルク（計2件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2021年11月5日 | チョコレート | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（カキフライ） | 消費者庁 |
| — | 鶏肉（計2件） | 消費者庁 |
| — | 和生菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（グリルチキン） | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | 洋生菓子 | 消費者庁 |
| 2021年7月1日 | 飲食店（6月26日及び27日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| 2021年6月30日 | 不明（令和３年６月26日および６月27日に提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2021年6月28日 | 不明（令和３年６月25日、６月29日、７月２日および７月３日に提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2021年6月28日 | 飲食店（6月25日、29日、7月2日及び3日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| 2021年6月26日 | 不明（令和３年６月22日および26日に提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2021年6月26日 | 飲食店（6月22日及び26日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| — | ジャム（びん詰） | 消費者庁 |
| 2021年6月7日 | 生サバ（刺身）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年6月7日 | 販売店（6月7日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2021年4月15日 | スイセンを含むと思われるもやし炒め,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2021年3月23日 | 不明（令和3年3月21日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年3月23日 | 飲食店（3月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2021年3月19日 | 不明（令和3年3月17日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年3月19日 | 飲食店（3月17日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年11月8日 | 不明（11月6日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年11月8日 | 飲食店（11月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年9月19日 | 海鮮丼（マグロおよびハマチを含む）（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年9月19日 | 飲食店（9月19日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2020年9月11日 | 不明（令和2年9月10日に提供された食事（地鶏の生レバー、胸肉のタタキを含む））,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コ | 厚生労働省 |
| 2020年9月11日 | 飲食店（9月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年8月15日 | 台湾まぜそば（生卵入り）（推定）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2020年8月15日 | 飲食店（8月14日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2020年7月13日 | 不明（7月12日に提供された仕出し弁当）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2020年7月13日 | 飲食店（7月12日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2020年7月6日 | 7月6日に販売した刺身類（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年7月6日 | 販売店（7月6日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2020年7月4日 | 春雨中華サラダ,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| 2020年7月4日 | 給食施設（提供日不明の食事） | 消費者庁 |
| 2020年6月29日 | 刺身切り落とし盛り合わせ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年6月29日 | 販売店（6月29日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2020年6月16日 | 加熱用牛肉調理品（推定）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2020年6月16日 | 飲食店（6月13日及び14日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| 2020年5月29日 | さばのカレー焼き,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2020年4月6日 | 不明（令和2年4月4日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年4月6日 | 飲食店（4月4日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年4月3日 | 不明（令和2年3月31日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年4月3日 | 飲食店（3月31日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年2月14日 | ニシンの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年2月14日 | 販売店（2月13日に販売した食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2020年2月6日 | 飲食店（喫食日不明の食事）：クドア・セプテンプンクタータ | 消費者庁 |
| 2020年2月2日 | ひらめの刺身,寄生虫-クドア | 厚生労働省 |
| 2020年1月19日 | １月18日に提供された弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年1月19日 | 販売店（1月18日に販売された弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年10月20日 | 白菜と人参の青じそ和え,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2019年10月20日 | 病院で提供された食事 | 消費者庁 |
| 2019年9月11日 | アジ、ハマチ（ツバス）の刺身（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年9月11日 | 販売店（9月11日に販売された食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2019年5月19日 | サラダ（推定）,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年5月19日 | 飲食店（5月16日の食事）：サポウイルス | 消費者庁 |
| 2019年5月14日 | 不明（令和元年５月13日に提供された食事および弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年5月14日 | 飲食店（5月13日の弁当及び食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年4月21日 | 鶏たたき（推定）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2019年4月19日 | 飲食店（4月19日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2019年4月3日 | 不明（4月1日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2019年4月3日 | 飲食店（4月1日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
記録567件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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