高知県の食料品による事故【465件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が高知県と記録されている465件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
465
記録した件数
231
うち食中毒
49
うち異物の混入・侵入
1.2%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 48 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 34 | |
| 寄生虫-アニサキス | 22 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 10 | |
| 不明 | 8 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 5 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 2 | |
| 細菌-セレウス菌 | 2 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 2 | |
| その他 | 2 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 1 | |
| 細菌-腸炎ビブリオ | 1 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 1 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 1 |
病因物質が登録されている139件のみ（母数N=139）。
事故の内容
中毒事故（231）その他（177）異物の混入・侵入（49）腐敗・変質（7）化学物質による危険（1）
どんな害が出たか
食中毒（231）消化器障害（23）その他の傷病及び諸症状（5）皮膚障害（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 326 | |
| 厚生労働省 | 139 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 食用竹炭（計5件） | 消費者庁 |
| 2026年8月2日 | 飲食店（7月31日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（焼売）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| 2026年6月16日 | 【厚労省速報値】不明（寮で調理・提供された食事）,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| 2026年6月16日 | 給食施設（提供日不明の食事）：病原大腸菌 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（天ぷら） | 消費者庁 |
| — | プリン | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（サラダ）（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | スパゲッティ 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（弁当） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計2件) | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| 2026年2月24日 | 【厚労省速報値】燻製牡蠣,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月24日 | 飲食店（2月23日の食事及び弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年1月27日 | 【厚労省速報値】グロリオサの球根,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 生鮮にら | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 生鮮カイラン菜 | 消費者庁 |
| 2025年11月17日 | 11月16日に調理、提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年11月17日 | 飲食店（11月16日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（天ぷら）（計2件） | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| 2025年11月5日 | 11月５日に調理、提供された食事,不明 | 厚生労働省 |
| — | ハム | 消費者庁 |
| — | ソーセージ（計4件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ（計3件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| — | ローストビーフ（計3件） | 消費者庁 |
| — | ハム 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | ハム 他（計6件） | 消費者庁 |
| — | ハム 他（計6件） | 消費者庁 |
| — | 肉加工品 他（計5件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| 2025年11月5日 | 飲食店（11月5日の食事）：不明 | 消費者庁 |
| — | ソーセージ 他（計4件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 日本酒（計4件） | 消費者庁 |
| — | 日本酒（計2件） | 消費者庁 |
| — | ドレッシング（計2件） | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（えびフライ） | 消費者庁 |
| — | 紅茶 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品 | 消費者庁 |
| — | 牛豚合挽肉（計4件） | 消費者庁 |
| — | アイスクリーム（計8件） | 消費者庁 |
| — | ジュース（計2件） | 消費者庁 |
| — | ジュース（計5件） | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| — | たれ | 消費者庁 |
| — | ジャム（びん詰め） 他（計3件） | 消費者庁 |
| — | パン 他（計30件） | 消費者庁 |
| — | 弁当（計2件） | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| 2025年3月23日 | 不明（３月22日，３月23日及び３月25日に調理提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月23日 | 飲食店（3月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| 2025年2月15日 | 不明（令和７年２月14日に当該施設が調製した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月15日 | 飲食店（2月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月13日 | 不明（２月11日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年2月13日 | 飲食店（2月11日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 惣菜（計2件） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2025年1月21日 | 不明（１月18日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年1月21日 | 飲食店（1月18日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年1月10日 | 不明（１月９日に調理提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年1月10日 | 飲食店（1月9日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年1月8日 | 不明（１月７日，１月８日，１月10日及び１月11日に調理提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年1月8日 | 飲食店（1月7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年12月14日 | グロリオサの球根,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| 2024年11月19日 | フグ（カナフグ推定）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2024年11月12日 | ツキヨタケ（推定）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ）（計3件） | 消費者庁 |
| — | 肉加工品 | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計7件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | ベーコン | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | ドーナツ | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計5件） | 消費者庁 |
| — | ラクトアイス | 消費者庁 |
| — | 生鮮ししとう（計2件） | 消費者庁 |
| — | 焼きそば（計3件） | 消費者庁 |
| — | ラクトアイス | 消費者庁 |
| 2024年7月6日 | 不明（７月５日に調理提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年7月6日 | 飲食店（7月5日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2024年6月14日 | 不明（６月12日及び６月19日に調理提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年6月14日 | 飲食店（6月12日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2024年5月31日 | カツオ刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2024年5月31日 | 販売店（販売日不明の食品）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年4月27日 | 不明（４月26日に調理提供された料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2024年4月27日 | 飲食店（4月26日の食事）：不明 | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| 2024年4月15日 | カツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2024年4月10日 | メジカ（ソウダカツオ）の刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | そうめん | 消費者庁 |
| — | 生鮮にら | 消費者庁 |
| — | 惣菜（フライドチキン） | 消費者庁 |
| 2024年3月19日 | 不明（令和６年３月16日から18日に当該施設が調製した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年3月19日 | 給食施設（3月16日、17日、18日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 蒲鉾 | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（さば） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ししとう（計4件） | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品（計6件） | 消費者庁 |
| — | 餅 | 消費者庁 |
| 2024年3月3日 | 不明（３月２日に調理，提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年3月3日 | 飲食店（3月2日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2024年2月20日 | 不明（２月１９日に調理，提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年2月20日 | 飲食店（2月19日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年2月11日 | 不明（２月10日に調理，提供された食事） ,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年2月11日 | 飲食店（2月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | さば（切り身） | 消費者庁 |
| 2024年2月3日 | 不明（令和６年２月２日に当該施設が調製した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年2月3日 | 飲食店（2月2日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司（計3件） | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| 2024年1月22日 | 不明（１月21日に調理，提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年1月22日 | 飲食店（1月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 生鮮にら | 消費者庁 |
| — | プリン（計3件） | 消費者庁 |
| 2023年12月29日 | 12月28日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年12月29日 | 飲食店（12月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（かつお） | 消費者庁 |
| — | 弁当 他（計11件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（お好み焼き）（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年12月19日 | ズリ刺し，焼肉（客自らが加熱調理）等,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | パン | 消費者庁 |
| 2023年11月23日 | 不明（コース料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年11月23日 | 飲食店（11月22日及び24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 味付鶏肉 | 消費者庁 |
| — | パン（計3件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | チョコレート | 消費者庁 |
| — | パン（計3件） | 消費者庁 |
| — | ニガカシュウのむかご | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 寿司（計2件） | 消費者庁 |
| — | 野菜加工品（計2件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| 2023年8月16日 | 8月16日に提供された食事,不明 | 厚生労働省 |
| 2023年8月16日 | 飲食店（8月16日の食事） | 消費者庁 |
| 2023年7月22日 | 不明（保育所の給食）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年7月22日 | 給食施設（提供日不明の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2023年7月13日 | 不明（養護老人ホームの給食）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年7月13日 | 給食施設（提供日不明の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2023年6月2日 | 非加熱の魚介類,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| — | ドーナツ | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 厚揚げ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（かつお） | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| 2023年4月25日 | 鳥刺し等,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計3件） | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| 2023年3月29日 | メジカの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2023年3月29日 | 飲食店（提供日不明の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | うなぎ（蒲焼） | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 寿司（計7件） | 消費者庁 |
| 2023年3月4日 | 不明（令和5年3月3日に当該施設で調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年3月4日 | その他施設（3月3日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | ドーナツ | 消費者庁 |
| — | 鶏肉 | 消費者庁 |
| 2023年2月14日 | スマガツオ（たたき），アカムロアジ，タイの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 寿司（計2件） | 消費者庁 |
| — | おでん | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司（計2件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | パン（計5件） | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品 | 消費者庁 |
| 2022年11月26日 | 令和４年11月25日に当該施設において調理，提供された食事,その他 | 厚生労働省 |
| 2022年11月26日 | 飲食店（11月25日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（炒めもの） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（サラダ） | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | うどん 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | さけ（切り身） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | ゼリー | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年8月28日 | カツオ・ソウダガツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2022年8月28日 | 飲食店（8月27日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | ジュース | 消費者庁 |
| — | うなぎ（蒲焼） | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年8月9日 | メジカ・カツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | しょうゆ | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（コロッケ） | 消費者庁 |
| — | たれ | 消費者庁 |
| — | アイスクリーム（計6件） | 消費者庁 |
| 2022年6月15日 | 令和４年６月15日に当該施設において調理，提供された食事,不明 | 厚生労働省 |
| 2022年6月10日 | 非加熱の魚介類,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 生鮮にら | 消費者庁 |
| 2022年5月16日 | 不明（加熱不十分な鶏レバーを含む）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2022年5月13日 | スマガツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | ドレッシング | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | スナック菓子 | 消費者庁 |
| — | 刺身 他（計3件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 総菜パン | 消費者庁 |
| — | おにぎり（計2件） | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| 2022年2月2日 | 不明（令和4年2月1日から2月2日に当該施設で調製された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年2月2日 | 給食施設（2月1日、2日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（唐揚げ） | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 調理パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 混合茶 | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 調理パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子（計4件） | 消費者庁 |
| 2021年10月7日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年10月7日 | 給食施設（提供日不明の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 惣菜（揚げもの） | 消費者庁 |
| 2021年9月22日 | 不明（当該施設で調理された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年9月22日 | 飲食店（9月21日及び24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 果汁飲料 | 消費者庁 |
| — | 果汁飲料 | 消費者庁 |
| — | 味噌 | 消費者庁 |
| — | すし酢 | 消費者庁 |
| — | 果汁飲料 | 消費者庁 |
| — | 果汁飲料 | 消費者庁 |
| — | 果汁飲料 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏めし） | 消費者庁 |
| — | ぜんまい水煮 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（和えもの） | 消費者庁 |
| — | 餅加工品 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | おにぎり | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品（計4件） | 消費者庁 |
| 2021年8月3日 | 非加熱の魚介類,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 調理パン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 菓子パン | 消費者庁 |
| — | アイスクリーム | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 弁当 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| 2021年5月25日 | 不明,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年5月18日 | 弁当（不明）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年5月18日 | 飲食店（5月17日～19日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年5月6日 | 令和３年５月３日に当該施設において調理，提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年5月6日 | 飲食店（5月3日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2021年3月31日 | カツオの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年3月18日 | サバの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2021年3月4日 | グロリオサの球根,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2021年2月1日 | 不明（１月30日に調理，提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年2月1日 | 飲食店（1月30日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2021年1月10日 | 不明（施設内の厨房で調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
記録465件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。