大阪市の食中毒発生状況 令和4年（2022年）【記録9件・患者数96人】
自治体公表の食中毒発生状況・日次観測 大阪市が公表する食中毒発生状況（統計表）のうち、令和4年＝2022年に発生した事例9件だけを抜き出した記録です。自治体の年次表は年度更新で過去年分が差し替え・削除されることがあるため、公表時点の内容を日次観測して保存しています。大阪市の全記録（78件）は大阪市の食中毒発生状況にあります。
9
令和4年に記録した事件数
96
患者数の合計
カンピロバクター
最多の病因物質（4件）
飲食店 焼鳥
最多の原因施設（4件）
📊 大阪市の令和4年（2022年）の記録9件では、病因物質はカンピロバクターが4件で最多、次いでノロウイルス（2件）。患者数の合計は96人、1件あたりの平均は10.7人です。
病因物質別の内訳（令和4年・大阪市）
月別の件数（令和4年・大阪市）
| 発生月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 2 | |
| 2月 | 0 | |
| 3月 | 0 | |
| 4月 | 0 | |
| 5月 | 0 | |
| 6月 | 1 | |
| 7月 | 3 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 2 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | 1 | |
| 12月 | 0 |
公表が月単位の自治体の事例も含みます（日単位まで公表されない事例は月で集計）。この年の記録上の最多月は7月（3件）です。
原因施設の内訳（令和4年・大阪市）
飲食店 焼鳥屋（4）飲食店 大衆酒場（2）飲食店 給食委託（1）飲食店 寿司屋（1）飲食店 主として喫茶（1）
「不明」は公表表に原因施設の記載がない事例です。推測での補完はしていません。表記は公表どおりです。
大阪市・令和4年の全9件
| 発生時期 | 原因施設 | 病因物質 | 原因食品 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|
| 2022-11-05 | 飲食店 焼鳥屋 | カンピロバクター | 不明（コース料理） | 6 |
| 2022-09-24 | 飲食店 焼鳥屋 | カンピロバクター | 生又は加熱不十分な鶏肉料理（一品料理） | 7 |
| 2022-09-03 | 飲食店 焼鳥屋 | カンピロバクター | 不明（一品料理） | 4 |
| 2022-07-21 | 飲食店 主として喫茶 | セレウス菌 | ドライカレーオムライス及びピラフ | 7 |
| 2022-07-09 | 飲食店 大衆酒場 | アニサキス | サバ棒寿司又は生食用鮮魚介類（カツオ、ヨコワ、シマアジ、 | 1 |
| 2022-07-09 | 飲食店 焼鳥屋 | カンピロバクター | 鶏造り盛り合わせ（ささみ、砂ずり、心臓、肝臓）（一品料理 | 8 |
| 2022-06-24 | 飲食店 寿司屋 | アニサキス | 寿司 | 1 |
| 2022-01-29 | 飲食店 給食委託 | ノロウイルス | 不明（給食） | 35 |
| 2022-01-03 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明（一品料理） | 27 |
出典: 出典：大阪市ホームページ（https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000554008.html）
本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です（例：「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/chudoku/toshi/osaka/2022/」）。本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。