ファイン「国産豚肩ロース生ハム、国産黒毛和牛ユッケ風生ハム」の自主回収（リコール）の記録【2026-09-15公表・交換／返金】

公表された事実

公表された対象商品名の一覧（2件の記載）

• 国産豚肩ロース生ハム
• 国産黒毛和牛ユッケ風生ハム

対象商品の詳細（公表内容）

商品名​ ：①国産豚肩ロース生ハム、②黒毛和牛ユッケ風生ハム
内容量​ ：①60g、②100g
形態​ ​ ：真空冷凍
JANコード：①456[電話番号省略]、②456[電話番号省略]
製造期間：①2026年2月17日～2026年7月16日まで、②2026年2月16日～2026年7月18日まで
賞味期限：①2026年9月8日から2027年3月7日まで、②2026年9月8日から2027年3月7日まで

販売地域：山形県、ほか全国
販売先 ：①自社店舗、自社HP、ファインテーブル、ヤガイ、三越伊勢丹ECサイト、飲食催事、
②自社店舗、自社HP、ファインテーブル、ジーエーピー、飲食催事
販売期間：2026年3月12日から9月8日まで
販売数量：①16426個、②1286個

周知方法・回収方法（公表内容）

【回収情報の周知方法】
​ 回収情報の周知方法について、記載してください。
​ 当社ホームページ（https://e86.jp/）において周知
​ 当社販売店におけるPOPにより周知
​ 個人のお客様への連絡

【回収方法】
​ 料金着払いにて以下の住所まで返送
​ 株式会社ファイン
〒999-2174 山形県東置賜郡高畠町福沢21-9
​ 電話番号：[電話番号省略]
​ 受付日時：9:30-17:00（水・日・祝日を除く）

【回収後の対応】
​ 返金または代替品の発送

備考（公表内容）

回収理由の詳細：
食品衛生法違反
製造工程において、食肉の重量に対して使用している食塩量が6%未満であり、非加熱食肉製品の製造基準に適合していない。

国産豚肩ロース生ハム、国産黒毛和牛ユッケ風生ハムは今も自主回収の対象？「安全性」の確認先（当アーカイブが答えられる範囲）

• 回収の対象範囲：公表された商品名と、内容量・JANコード・賞味期限（消費期限）等の条件に該当するものに限られます。同じ商品名でも、公表された条件に当てはまらないものは回収対象として公表されていません。
• 公表がいまどうなっているか：当サイトは元の公表ページを毎日観測しています。2026-09-16からの観測で、2026-09-16時点でも消費者庁リコール情報サイトに掲載が続いています。
• ここで判断できないこと：本ページは2026-09-15時点で公表された事実の記録であり、商品・事業者の現在の安全性を評価するものではありません。手元の商品が回収対象かどうかの判定や、返金・交換の手続きは事業者の回収窓口が、制度上の取扱いは管轄自治体の保健所および消費者庁が一次情報です。

出典・参照情報