カナダ産 輸入食品の食品衛生法違反事例【101件】
厚労省公表由来 カナダを生産国とする輸入食品の違反事例アーカイブ（2015年度〜・全件）。
📊 カナダ産の違反は累計101件。違反類型の上位はカビ・腐敗・異物（62件）、成分規格不適合（16件）、シアン化合物（7件）。よく見られる品目は小麦、菜種、生鮮菜種など。
年度推移
| 年度 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2019年度 | 9 | |
| 2020年度 | 9 | |
| 2021年度 | 16 | |
| 2022年度 | 10 | |
| 2023年度 | 4 | |
| 2024年度 | 8 | |
| 2025年度 | 6 | |
| 2026年度 | 1 |
違反類型・品目
小麦（26）菜種（15）生鮮菜種（13）大豆（6）無加熱摂取冷凍食品：その他の（4）果実酒：BROKEN SPO（3）いったもの揚げたもの：亜麻の（3）ピーナッツバター トップバリ（2）
最近の事例（100件）
| 公表日 | 品名 | 生産国 | 不適格内容 | 措置 |
|---|---|---|---|---|
| 46099 | 生鮮菜種（ＧＭ不分別） | カナダ | 塊化、カビの発生、異臭及び変敗を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-04-06 | 無加熱摂取冷凍食品：巻貝類（殻付きボイルつぶ貝（Buccinum Undatum | カナダ | 成分規格不適合（細菌数 8.9×10⁵ /g、大腸菌群 陽性） | 廃棄 |
| 2026-03-18 | 生鮮菜種（ＧＭ不分別） | カナダ | 塊化、カビの発生、異臭及び変敗を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-12-25 | 生鮮菜種（ＧＭ不分別） | カナダ | 異臭、変敗、塊化及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2025-08-08 | 小麦 | カナダ | 異物の混入を認めた | 廃棄 |
| 2025-07-08 | アップルジュース(ORGANIC APPLE CIDER) | カナダ | 成分規格不適合（パツリン ①0.092 ppm ②0.11 ppm ③0.097 ppm 検出） | 廃棄 |
| 2025-04-24 | 菜種 | カナダ | カビの発生、変敗、変色、集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2024-12-18 | 菜種 | カナダ | 集塊化、カビの発生、異臭及び変敗を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2024-11-25 | 小麦 | カナダ | カビの発生、変敗、集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2024-11-15 | 小麦 | カナダ | 塊化、カビの発生、異臭及び変敗を認めた | 廃棄 |
| 2024-08-15 | 果実酒：BROKEN SPOKE ORIGINAL CIDER | カナダ | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として） 0.23 g/kg 検出） | 積み戻し |
| 2024-08-15 | 果実酒：BROKEN SPOKE GINGER CIDER | カナダ | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として） 0.30 g/kg 検出） | 積み戻し |
| 2024-08-15 | 果実酒：BROKEN SPOKE CIDERITA | カナダ | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として） 0.30 g/kg 検出） | 積み戻し |
| 2024-06-12 | 大豆 | カナダ | 異臭、カビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2024-05-08 | 小麦 | カナダ | 異臭、カビの発生、変敗及び塊化を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2024-03-15 | ポリ塩化ビニール製食品製造用機械（EXTRA HIGH FLOW NOZZLE） | カナダ | 材質別規格不適合（蒸発残留物（ヘプタン） 12,000 μg/ml検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2024-01-31 | 菜種 | カナダ | カビの発生、変敗、集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2023-12-07 | 小麦 | カナダ | カビの発生、変敗、集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2023-10-12 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の水産動物類（冷凍オマールロブスタークローミート） | カナダ | 成分規格不適合（細菌数 1.3✕10⁷ /g） | 廃棄 |
| 2023-02-15 | 生食用冷凍むき身ミル貝（FROZEN NORTHERN PROPELLER CL | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2023-01-16 | 菜種 | カナダ | カビの発生、変敗、異臭及び塊化を認めた | 廃棄 |
| 2023-01-06 | いったもの揚げたもの：亜麻の種子（ROASTED WHOLE FLAXSEED） | カナダ | シアン化合物 11 mg/kg 検出 | 積み戻し |
| 2022-12-28 | 菜種 | カナダ | カビの発生、変敗、集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2022-12-28 | 小麦 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2022-12-09 | 小麦 | カナダ | カビの発生、変色及び腐敗を認めた | 廃棄 |
| 2022-11-30 | 小麦 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2022-10-06 | 小麦 | カナダ | 変色、塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2022-07-12 | ピーナッツバター トップバリュグリーンアイ オーガニックピーナッツバター 粒入り | カナダ | アフラトキシン ①13 μg/kg（B1: 11.3 μg/kg、B2: 2.1 μg/kg）、 | 廃棄 |
| 2022-07-12 | ピーナッツバター トップバリュグリーンアイ オーガニックピーナッツバター 粒なし | カナダ | アフラトキシン ①14 μg/kg（B1: 12.1 μg/kg、B2: 2.1 μg/kg）、 | 廃棄 |
| 2022-03-03 | 大麦 | カナダ | 塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-12-22 | リキュール類（VINEA GRAPE LIQUEUR(VINEASPIRIT.C | カナダ | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム 使用（対象外使用）） | 廃棄 |
| 2021-12-22 | 小麦 | カナダ | カビの発生、変敗及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-12-15 | 菜種 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-12-15 | 菜種 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-12-15 | 小麦 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-12-07 | 小麦 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-11-17 | 生鮮菜種（ＧＭ不分別） | カナダ | カビの発生・変敗・集塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-10-22 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の魚類（SMOKE SALMON SLICED） | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2021-09-16 | 生鮮菜種 | カナダ | 変色、塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-08-16 | 生鮮菜種 | カナダ | 塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-08-03 | 小麦 | カナダ | 異臭、腐敗、変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2021-07-30 | 生鮮菜種 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2021-07-30 | 小麦 | カナダ | 異臭、腐敗、変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2021-04-28 | 生鮮菜種 | カナダ | 変色・塊化カビの発生及び異臭を認めた | 食用外転用（飼料用） |
| 2021-04-16 | 小麦 | カナダ | 塊化・カビの発生・異臭及び変敗を認めた | 廃棄 |
| 2021-03-04 | 生鮮菜種 | カナダ | カビの発生・変敗・塊化及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2021-02-04 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の食料品（CRUNCHY MASALA | カナダ | 成分規格不適合（細菌数 2.4×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2021-02-04 | 生鮮菜種 | カナダ | 塊化、異臭及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-11-06 | 小麦 | カナダ | 塊化、変色、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-11-06 | 生鮮菜種 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-09-10 | いったもの揚げたもの：亜麻の種子（アマニ（粉）） | カナダ | シアン化合物 240 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 2020-09-10 | いったもの揚げたもの：亜麻の種子（アマニ（粒）） | カナダ | シアン化合物 220 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 2020-07-31 | 大豆 | カナダ | 腐敗、カビの発生及び異臭を認めた | 食用外転用（飼料） |
| 2020-05-15 | 生鮮菜種 | カナダ | 塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-03-26 | ポップコーン（爆裂種） | カナダ | 成分規格不適合（デルタメトリン及びトラロメトリン 1.4 ppm 検出） | 廃棄 |
| 2020-03-05 | 生鮮菜種 | カナダ | 塊化、変敗、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2020-02-19 | 小麦 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2020-02-12 | その他の菓子類（TASTE OF NATURE MAPLE） | カナダ | アフラトキシン 38 μg/kg （B1: 4.0 G1:29.0 G2:4.8 )検出 | 廃棄 |
| 2019-12-20 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の果実の調整品（FROZEN NT GRAPES） | カナダ | 11条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留（プロフェノホス 0. | 廃棄 |
| 2019-12-20 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の果実の調整品(FROZEN NT GRAPES) | カナダ | 11条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留（プロフェノホス 0. | 廃棄、積み戻し等を指示（一部販売済み、残余保管中） |
| 2019-10-10 | 菜種 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2019-06-10 | 菜種 | カナダ | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 積み戻し |
| 2019-04-19 | 菜種 | カナダ | カビの発生、腐敗及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2019-04-03 | 大豆 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2019-04-03 | 小麦 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2019-02-21 | 小麦 | カナダ | カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2019-01-31 | 無加熱摂取冷凍食品：塩イクラ | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2018-11-19 | 小麦 | カナダ | 異臭、腐敗、変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2018-10-17 | 豚肉調整品 | カナダ | 使用基準不適合（食用赤色40号、食用黄色５号、着色料（アナトー色素） 使用（対象外使用）） | 廃棄 |
| 2018-09-06 | 無加熱摂取冷凍食品：冷凍いくら（醤油）（FROZEN SALMON ROE IK | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 積み戻し |
| 2018-03-27 | 菜種 | カナダ | 異臭・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2018-03-08 | 無加熱摂取冷凍食品：北寄貝 | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 積み戻し、一部廃棄 |
| 2018-02-27 | 小麦 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2018-02-22 | 小麦 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2018-01-24 | 大豆 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2018-01-11 | 小麦 | カナダ | 異臭・腐敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2018-01-11 | 菜種 | カナダ | 異臭・腐敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2017-12-08 | 菜種 | カナダ | 異臭・腐敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2017-10-13 | いった亜麻の種子（FLAXSEED ROASTED GOLDEN） | カナダ | シアン化合物 73 mg/kg 検出 | 積み戻し |
| 2017-09-01 | いったピーナッツ（MAPLE ROASTED PEANUTS） | カナダ | アフラトキシン 39 μg/kg （B1:29.3 , B2:9.2)検出 | 積み戻し |
| 2017-08-28 | 生食用冷凍鮮魚介類：まぐろ | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄 |
| 2017-07-04 | いったピーナッツ（MAPLE ROASTED PEANUTS） | カナダ | アフラトキシン 25 μg/kg （B1:21 , B2:3.7 )検出 | 積み戻し |
| 2017-06-26 | 冷蔵牛舌 | カナダ | 食品衛生法第9条第2項に規定する衛生証明書の不添付 | 廃棄 |
| 2017-05-25 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の野菜の調整品（ALOO TIKKI） | カナダ | 指定外添加物(TBHQ 1 μg/g 検出) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2017-03-30 | 小麦 | カナダ | 異臭及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2017-03-24 | 大豆 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2017-03-13 | 大麦 | カナダ | 変敗臭・腐敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2017-03-13 | 大豆 | カナダ | 異臭及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2016-11-17 | 乾燥食肉製品：サラミソーセージ（CHINESE STYLE DRIED SAUS | カナダ | 成分規格不適合（水分活性 0.87） | 廃棄 |
| 2016-04-14 | いった亜麻の種子（ローストゴールデンフラックスシード） | カナダ | シアン化合物 19 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 無加熱摂取冷凍食品：パン（FROZEN FLOUR TORTILLA（THICK | カナダ | 使用基準不適合（プロピオン酸カルシウム（プロピオン酸として） 2.7 g/kg 検出） | 廃棄 | |
| 小麦 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 | |
| その他の菓子類：Snack Bar (COCONUT) | カナダ | シアン化合物 13 mg/kg 検出 | 廃棄 | |
| その他の菓子類：Snack Bar (ALMOND) | カナダ | シアン化合物 12 mg/kg 検出 | 廃棄 | |
| 生食用冷凍ゆでがに：FROZEN COOKED SNOW CRAB SECTIO | カナダ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 積み戻し | |
| 食品添加物：DL-リンゴ酸 | カナダ | 成分規格不適合（強熱残分 不適（0.58%）） | 積み戻し | |
| プロポリス加工品（SUPER TINCTURE） | カナダ | 成分規格不適合（クロラムフェニコール 0.0013 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 菜種 | カナダ | 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄 | |
| 菜種 | カナダ | 異臭及びカビの発生を認めた | 廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン（SMOKED SALMON SLICED) | カナダ | 成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁶ /g） | 廃棄 |
全件は年度別アーカイブ参照。違反は輸入時検査での不適格判定であり、カナダ産食品全般の安全性を示すものではありません。
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です（例：「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/country/canada/」）。