「成分規格不適合」による輸入食品の食品衛生法違反事例【3,265件】
厚労省公表由来 不適格内容が「成分規格不適合」に分類される輸入時違反事例のアーカイブ（2015年度〜・全件）。
📖 成分規格不適合とは：食品衛生法が食品ごとに定める成分規格（純度試験・含量・細菌数・大腸菌群など）に適合しない状態。検査で規格値を外れると不適格判定となります。
📊 「成分規格不適合」の違反は累計3,265件。生産国の上位は中華人民共和国（880件）、ベトナム（516件）、タイ（222件）。よく見られる品目は加熱後摂取冷凍食品：その他の、無加熱摂取冷凍食品：その他の、加熱後摂取冷凍食品：えび類など。
年度推移
| 年度 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2019年度 | 282 | |
| 2020年度 | 238 | |
| 2021年度 | 313 | |
| 2022年度 | 255 | |
| 2023年度 | 243 | |
| 2024年度 | 229 | |
| 2025年度 | 307 | |
| 2026年度 | 98 |
生産国別・品目
生産国 上位
品目
加熱後摂取冷凍食品：その他の（166）無加熱摂取冷凍食品：その他の（144）加熱後摂取冷凍食品：えび類（85）その他の粉末清涼飲料（60）生鮮たまねぎ（56）その他の魚肉ねり製品（54）無加熱摂取冷凍食品：えび類（39）生鮮ゴマの種子（31）生鮮バナナ（30）無加熱摂取冷凍食品：マンゴー（25）
最近の事例（100件）
| 公表日 | 品名 | 生産国 | 不適格内容 | 措置 |
|---|---|---|---|---|
| 46234 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の魚類（パンガシウス切身） | ベトナム | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46230 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の野菜の調整品（冷凍長芋スティック(FROZEN YA | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46230 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：たら（白身フライ(カラーパン粉)） | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 4.2×10⁶ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46230 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の野菜の調整品（ヨルム冷麺キムチ（大根若菜冷麺キムチ） | 大韓民国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46226 | 無加熱摂取冷凍食品:その他の野菜の調整品(冷凍菜の花胡麻和え(FROZEN SE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×10⁵ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46226 | 冷凍たまねぎ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合(チアメトキサム 0.03 ppm 検出) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の果汁入り飲料（MINELA'S ICE POPS LEMON) | セルビア | 成分規格不適合（沈殿物又は固形の異物 不適） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 生食用冷凍鮮魚介類：まぐろ（FROZEN YELLOWFIN TUNA PLAT | インドネシア | 成分規格不適合（細菌数 8.4×10⁵ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | アイスミルク（GIANDUJA ICE MILK（ジャンドゥジャ・グラス）） | フランス | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | インスタント紅茶（KARAK TEA INSTANT PREMIX MASALA | インド | 成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁴ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ばれいしょ（FROZEN MASHED P | ベルギー | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 生食用冷凍鮮魚介類：まぐろ（FROZEN YELLOWFIN TUNA PLAT | インドネシア | 成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁵ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の粉末清涼飲料（ACAI SMOOTHIE PREMIUM POWDER- | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 6.3×10⁴ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の粉末清涼飲料（ACAI SMOOTHIE PREMIUM POWDER- | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 9.7×10³ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の粉末清涼飲料（ACAI SMOOTHIE PREMIUM POWDER- | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 8.4×10⁴ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の粉末清涼飲料（ACAI SMOOTHIE PREMIUM POWDER | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁴ /g、大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | その他の粉末清涼飲料（ACAI SMOOTHIE PREMIUM POWDER | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 4.1×10⁴ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 生鮮バナナ | グアテマラ | 成分規格不適合（ブプロフェジン 0.4 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（一部販売済み、残余保管中） |
| 46220 | その他の魚肉ねり製品（FD KANIKAMA HS3） | タイ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 加熱加工用冷凍むき身えび類（バナメイエビ）：養殖(FRESH FROZEN PD | ベトナム | 成分規格不適合（インド産養殖えびからフラゾリドン 0.002 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 生鮮ワサビノキ（モリンガ）の未成熟種子の鞘（ドラムスティック） | インド | 成分規格不適合(メタミドホス 0.43 ppm 検出) | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） |
| 46220 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の食料品（きのこオムレツ(FROZE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 無加熱摂取冷凍食品:マンゴー（IQF MANGO CHUNK） | ペルー | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46220 | 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)：さば（FROZEN BREADED MAC | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 3.3×10⁶ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46213 | ジャイアントコーン | ペルー | 成分規格不適合（チオジカルブ及びメソミル 0.03 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46213 | 氷菓（PREMIUM ORGANIC UPPER ACAI SORBET） | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 1.7×10⁴ /ml） | 廃棄 |
| 46213 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の魚類(SISYAMO FRY MI | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46213 | クエルセチン | 中華人民共和国 | 成分規格不適合(含量 不適) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | その他の乾燥果実(なつめの実(DRIED JUJUBE)) | 大韓民国 | 成分規格不適合(ピラクロストロビン 0.05 ppm 検出)(生鮮状態に換算した値) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | その他の魚肉ねり製品(餅入り団子(MOCHI FISH BALL)) | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | その他の魚肉ねり製品(魚卵入り団子(FISH ROE STUFFED BALL) | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | 無加熱摂取冷凍食品：蒲焼きうなぎ(FROZEN PREPARED EEL KAB | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | 無加熱摂取冷凍食品：おくら（FROZEN OKRA HALF CUT） | ベトナム | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | 生食用冷凍鮮魚介類：さけ・ます（サーモントラウト小切）（FROZEN TROUT | ベトナム | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の食料品(FROZEN BREADE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46206 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の二枚貝類(FROZEN BOILE | 大韓民国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46204 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：なまず（パンガシウスフィレ（保水）【FRO | ベトナム | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46204 | 生鮮ツボクサ | ベトナム | 成分規格不適合（クロルフェナピル 6 ppm 検出）、13条3項に基づき人の健康を損なうおそれの | 廃棄、積み戻し等を指示（一部廃棄済み、残余保管中） |
| 46204 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の野菜の調整品（FROZEN WATER DROPWO | 大韓民国 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×10⁵ /g） | 廃棄 |
| 46204 | たんぱく質濃縮ホエイパウダー（Leprino Foods Dairy Produ | アメリカ合衆国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46198 | 生食用冷凍鮮魚介類：さけ・ます（銀鮭スライス切り落し）（FROZEN COHO | ベトナム | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46198 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の食料品(FROZEN TAKO CH | ベトナム | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46198 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の穀類調整品（ポルトガル風エッグタル | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46198 | レトルト殺菌食品：穀類の調整品（WHOLE BABY CORN IN BRINE | タイ | 成分規格不適合（発育し得る微生物 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46192 | 生食用冷凍鮮魚介類：さけ・ます（FROZEN TROUT PORTIONS） | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46192 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：こまつな(こまつなカットBQF(FROZE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46189 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類（バナメイエビ）(FROZEN RA | インド | 成分規格不適合（フラゾリドン 0.001 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46189 | 即席めん（フライめん）（PREETI INSTANT NOODLE CHICKE | ネパール | 成分規格不適合（酸価 4.8） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46189 | リゾチーム | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（酵素活性、確認試験及びpH 不適） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46182 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の食料品（GLAZEDドーナツ） | スペイン | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46182 | 無加熱摂取冷凍食品：ほうれんそう(IQFほうれん草) | ベトナム | 成分規格不適合(細菌数6.4×10⁵ /g) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46182 | 加熱加工用冷凍ゆでがに(Frozen Crab Meat(冷凍蟹肉)) | 中華人民共和国 | 成分規格不適合(細菌数9.1×10⁶ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46182 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の二枚貝類（FROZEN BOILE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46182 | 生鮮ツボクサ | ベトナム | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.04 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46175 | 氷菓（Dubai Choco Sorbet） | タイ | 成分規格不適合(細菌数 1.3×10⁴ /ml、大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46175 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の野菜の調整品（SEMI DRIED TOMATO） | オーストラリア | 成分規格不適合(細菌数 1.4×10⁵ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46175 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ピーマン（冷凍三色ピーマンカット FROZ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 46175 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：肉まん／餡まん（中華まん） | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46175 | 生鮮たまねぎ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（チアメトキサム 0.03 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46170 | その他の魚肉ねり製品（FDカニカマSP） | タイ | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46170 | ラクトアイス（CHACHA CRASH NUTS-GRAPE FLAVOR IC | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46170 | 生鮮バナナ | フィリピン | 成分規格不適合（ブプロフェジン 0.4 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（一部販売済み、残余保管中） |
| 46163 | ナチュラルチーズ:ソフト/その他のもの(BONTAZOLADOLCE FLOWP | イタリア | 成分規格不適合（リステリア・モノサイトゲネス ①6,480 /g、②11,280 /g、③25, | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46163 | その他の他の飲料（Sturgeon Energy Power Sticks） | 大韓民国 | 成分規格不適合（ヒ素 不適合） | 廃棄 |
| 46163 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の魚類(Pepper Steak M | フィリピン | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の農産加工品（KOTTU ROTI） | スリランカ | 成分規格不適合（細菌数 1.7×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 生鮮ツボクサ | インド | 成分規格不適合（ジフェノコナゾール 2.25 ppm 検出）、13条3項に基づき人の健康を損なう | 一部販売済み、残余廃棄 |
| 46156 | 生鮮たまねぎ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（チアメトキサム 0.05 ppm 検出） | 積み戻し |
| 46156 | インスタントコーヒー（ボラトックス ダイエットS コーヒー(BORATALKS | 大韓民国 | 成分規格不適合（細菌数 9.3×10³ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の食料品(DUBAI MOCHI COOKIE) | 大韓民国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄 |
| 46156 | インスタントコーヒージンジャーフレーバー（Bb Instant Coffee 4 | ベトナム | 成分規格不適合（細菌数 3.3×10⁵ /ｇ） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 氷菓（DARK POPSICLE 40 UNIT/AMAZONAS FOR U） | ブラジル | 成分規格不適合(細菌数 2.7×10⁴ /ml） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 氷菓（ACAI POPSICLE 40 UNIT/AMAZONAS FOR U） | ブラジル | 成分規格不適合(細菌数 1.3×10⁴ /ml） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 着色料製剤 | アメリカ合衆国 | 成分規格不適合(マンガン） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46156 | 調味乾製品：えび類(DRIED SEASONED SHRIMP) | ベトナム | 成分規格不適合(エンロフロキサシン 0.38 ppm 検出） | 積み戻し |
| 46140 | 無調味乾製品：えび類（SHRIMP POWDER） | ベトナム | 成分規格不適合（エンロフロキサシン 0.14 ppm 検出） | 廃棄 |
| 46140 | α－アセトラクタートデカルボキシラーゼ | アイルランド | 成分規格不適合（微生物限度（細菌数 2.1×10⁵/g）） | 廃棄 |
| 46140 | インスタントコーヒー（カフェアフリカ・バラカ） | タンザニア | 成分規格不適合（細菌数 8.2×10³ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46140 | 生鮮ゴマの種子 | タンザニア | 成分規格不適合（イミダクロプリド 0.20 ppm 検出） | 第三国輸出 |
| 46140 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の食料品(Aloo Paratha) | バングラデシュ | 成分規格不適合（細菌数 2.4×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46140 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の穀類調整品(Chitoi Pitha | バングラデシュ | 成分規格不適合（細菌数 3.8×10⁵/g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46140 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の食料品（DUBAI STYLE CHOCO） | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46140 | 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)：あじフライ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（細菌数 4.0×10⁶/g） | 廃棄 |
| 46134 | 粉末清涼飲料（HORLICKS） | バングラデシュ | 成分規格不適合（細菌数 4.4✕10³ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46134 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白焼うなぎ | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46134 | 氷菓（ACAI SORBET WITH GUARANA） | ブラジル | 成分規格不適合（細菌数 2.0×10⁴ /ml） | 廃棄 |
| 46134 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：グリンピース | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 46134 | 即席めん（フライめん）(A-ONE INSTANT NOODLES THAILA | ベトナム | 成分規格不適合（酸価 4.0） | 積み戻し |
| 46126 | ステビア抽出物 | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（含量 不適） | 積み戻し |
| 46126 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菜の花（FROZEN RAPE FLOWE | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 積み戻し |
| 46126 | ナチュラルチーズ(ソフト)[IIC0130] BONTALEGGIO FLOWP | イタリア | 成分規格不適合（リステリア・モノサイトゲネス ①380 /g、②1,310 /g、③290 /g | 廃棄 |
| 46126 | 加熱食肉製品（加熱後包装）CHICKEN THIGH AND CARTILANG | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46112 | 生鮮ワサビノキ（モリンガ）の未成熟種子の鞘（ドラムスティック） | インド | 成分規格不適合（メタミドホス 0.09 ppm 検出） | 一部消費済み、残余廃棄 |
| 46112 | 磁器製飲食器具：BULGARI CERAMIC TRAY HOMCOL49 | イタリア | 成分規格不適合（鉛 不適（11μg/cm²）） | 積み戻し |
| 46112 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の食料品(SUNGBUKDANG 10 | 大韓民国 | 成分規格不適合（細菌数 4.0×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46112 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の食料品(SUNGBUKDANG 10 | 大韓民国 | 成分規格不適合（細菌数 4.3×10⁷ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46107 | 氷菓(ドラゴンフルーツシャーベットスティック) | タイ | 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46107 | その他の粉末清涼飲料（ROOIBOS TEA） | 中華人民共和国 | 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 46107 | 組み合わせ容器包装：plastic black dropper cap for | 中華人民共和国 | 成分規格不適合（鉛 不適（15μg/cm²）（ガラス）） | 廃棄 |
| 46107 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の野菜の調整品（FROZEN RAD | 中華人民共和国 | 成分規格不適合(E.coli 陽性) | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
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