伊藤忠商事 株式会社の輸入食品 違反記録【22件】
厚生労働省 輸入食品等の食品衛生法違反事例 由来 厚生労働省が公表した輸入時の食品衛生法違反のうち、輸入者として伊藤忠商事 株式会社が記載されている記録22件です（公表日 2025-07-08〜2026-08-24）。公表元は年度ごとのファイルで出しており、輸入者名で横断して引くことができないため、当アーカイブで束ね直しています。
22
記録した違反の件数
8
生産国の数
異臭、変敗、塊化、変色及
最多の不適格内容（3件）
2
記録のある年度
🔎 年度ごとの件数：2025年度 15件 → 2026年度 7件（差 -8件） 生産国はアメリカ合衆国・ナイジェリア・ベトナム・フランス・タイ・オーストラリア・タンザニア・中華人民共和国。不適格内容の内訳は異臭、変敗、塊化、変色及びカビの発生を認めた（3件）、カビの発生、異臭、変敗、変色及び集塊化を認めた（2件）、カビの発生、塊化、変色、腐敗及び異臭を認めた（2件）、成分規格不適合（2件）、変色、塊化、カビの発生及び異臭を認めた（1件）、アフラトキシン 20μg/kg（1件）、異臭及びカビの発生を認めた（1件）、カビの発生、異臭、塊化及び変色を認めた（1件）、異臭、腐敗、変敗及びカビの発生を認めた（1件）、カビの発生、塊化及び異臭を認めた（1件）、アフラトキシン 22 μg/kg（1件）、カビの発生、集塊化、変色、腐敗及び異臭を認めた（1件）、アフラトキシン 49 μg/kg（1件）、アフラトキシン 18μg/kg（1件）、アフラトキシン 53μg/kg（1件）、カビの発生、異臭、変敗、変色及び集塊化を認めた。（1件）、13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留（1件）です。
⚠️ 件数は輸入した量と検査を受けた回数に比例します。件数の多さは危険度でも安全性の評価でもありません。記録が無いことは問題が無いことを意味しません（検査を受けていない、あるいは公表対象外の可能性があります）。輸入者名は公表原文の表記のまま束ねているため、表記が同じでも別法人である可能性があります。
伊藤忠商事 株式会社の全22件
| 公表日 | 品名 | 生産国 | 不適格内容 | 措置 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-08-24 | 小麦 | フランス | 異臭及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-08-05 | その他のうるち精米 | アメリカ合衆国 | カビの発生、塊化、変色、腐敗及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-07-17 | 生鮮ゴマの種子 | ナイジェリア | アフラトキシン 20μg/kg（B1:15.6μg/kg、G1:4.2μg/kg）検出 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-07-17 | 加熱加工用冷凍むき身えび類（バナメイエビ）：養殖(FRESH FROZEN PD WIT | ベトナム | 成分規格不適合（インド産養殖えびからフラゾリドン 0.002 ppm 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-07-01 | その他のうるち精米 | アメリカ合衆国 | カビの発生、塊化、変色、腐敗及び異臭を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2026-06-25 | その他うるち精米 | アメリカ合衆国 | 変色、塊化、カビの発生及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2026-05-14 | 大麦（はだか麦） | アメリカ合衆国 | カビの発生、異臭、変敗、変色及び集塊化を認めた | 廃棄 |
| 2026-02-25 | 無加熱摂取冷凍食品：スナップエンドウ(FROZEN SUGAR SNAP PEA) | 中華人民共和国 | 13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留（シロマジン 0.03 ppm 検出） | 積戻し |
| 2026-02-19 | 生鮮ゴマの種子 | タンザニア | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.19 ppm 検出） | 第三国輸出 |
| 2026-02-16 | 小麦 | フランス | カビの発生、異臭、変敗、変色及び集塊化を認めた。 | 廃棄 |
| 2026-01-30 | 大麦 | アメリカ合衆国 | カビの発生、異臭、変敗、変色及び集塊化を認めた | 廃棄 |
| 2026-01-15 | 大麦 | アメリカ合衆国 | 異臭、変敗、塊化、変色及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2025-12-25 | その他のとうもろこし（ＧＭ不分別） | アメリカ合衆国 | アフラトキシン 18μg/kg（B1:16.7 μg/kg、B2:1.5 μg/kg）検出 | 食用外転用 |
| 2025-12-25 | その他のとうもろこし（ＧＭ不分別） | アメリカ合衆国 | アフラトキシン 53μg/kg（B1:47.6 μg/kg、B2:4.9 μg/kg）検出 | 食用外転用 |
| 2025-12-19 | その他のうるち精米 | オーストラリア | 異臭、変敗、塊化、変色及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2025-11-05 | その他のうるち精米 | タイ | カビの発生、集塊化、変色、腐敗及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2025-11-05 | その他のとうもろこし（ＧＭ不分別） | アメリカ合衆国 | アフラトキシン 49 μg/kg（B1:44.3 μg/kg、B2:4.6 μg/kg）検出 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-10-29 | その他のとうもろこし（ＧＭ不分別） | アメリカ合衆国 | アフラトキシン 22 μg/kg（B1:21.1 μg/kg、B2:1.0 μg/kg）検出 | 食用外転用 |
| 2025-10-17 | その他のうるち精米 | アメリカ合衆国 | 異臭、変敗、塊化、変色及びカビの発生を認めた | 廃棄 |
| 2025-08-08 | その他のうるち精米 | アメリカ合衆国 | カビの発生、塊化及び異臭を認めた | 廃棄 |
| 2025-07-15 | その他のうるち精米 | タイ | 異臭、腐敗、変敗及びカビの発生を認めた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-07-08 | その他のうるち精米 | タイ | カビの発生、異臭、塊化及び変色を認めた | 廃棄 |
出典：厚生労働省「輸入食品等の食品衛生法違反事例」（公共データ利用規約 PDL1.0・出典明記のうえ当アーカイブが加工して作成）。
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