日光ゆば製造株式会社｜食品表示法に基づく指示（2024年8月5日）

消費者庁 食品表示法違反情報由来 栃木県が2024年8月5日に公表した、日光ゆば製造株式会社に対する食品表示法に基づく指示の記録です。

公表日2024年8月5日（令和6年8月5日）
事業者日光ゆば製造株式会社
処分の種類食品表示法に基づく指示
公表機関栃木県
出典の状態名前だけ残存 公表機関側の掲載が終了し、消費者庁のページには事業者名だけが残っています。
当サイトの記録開始2026-08-23
⏳ この記録の意味：公表機関の元ページはもう読めません。何をどう表示していたのか（産地の偽装なのか、原材料の不表示なのか）は、公表当時にその文書を読んだ人しか知らない状態になっています。本サイトが残しているのは「いつ・どこが・誰に・どの処分をしたか」までです。

食品表示法に基づく指示とは

食品表示法に違反する表示（産地の偽装、原材料や添加物の不表示、期限表示の誤りなど）が見つかったときに、国や都道府県が「表示を直しなさい」と求める行政指導です。従わない場合は次の段階として命令が出され、命令に違反すると罰則の対象になります。指示を受けたこと自体は公表されますが、掲載期間は公表機関ごとに違います。

この説明は制度一般の解説であり、本件で具体的に何が問題とされたかを示すものではありません。

この記録の位置づけ

本サイトは消費者庁が公表する食品表示法の違反情報を継続して観測し、掲載元から消えた後も「いつ・どこが・誰に・どの処分をしたか」を参照できるようにしています。現在の保存件数は88件、そのうち出典ページを今も参照できるのは68件（77%）です。

消費者庁のページには「国及び都道府県等ホームページにおける公表情報にリンクしており、自治体等のホームページにおいて掲載が終了したものは事業者名のみ掲載しています」と書かれています。

2024年の他の記録

公表日事業者種類公表機関出典の状態
2024年11月22日株式会社カネトシ指示農林水産省出典生存
2024年11月11日株式会社山本そば製粉指示滋賀県名前だけ残存
2024年10月22日株式会社蓬の郷指示鹿児島県出典生存
2024年10月18日有限会社的野水産指示佐賀県名前だけ残存
2024年10月16日株式会社シェ・タニ指示熊本市名前だけ残存
2024年10月4日株式会社仙令平庄指示農林水産省出典生存
2024年9月18日ユニー株式会社指示農林水産省出典生存
2024年9月10日株式会社静岡茶通信直販センター指示静岡県名前だけ残存
本層は消費者庁が公表する「食品表示法の違反情報」を再構成したものです。指示・命令は公表時点の記録であり、その後の改善状況は反映されません。リンク先本文（各自治体・農林水産省の公表資料）は利用条件が公表機関ごとに異なるため転載していません。
食品表示法の違反情報 →自主回収の魚拓 →食料品の事故情報 →
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です（例：「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/hyouji/21c8b89765dc0bb3/」）。消費者庁ウェブサイトの利用規約（公共データ利用規約 PDL1.0／CC BY 4.0互換）に基づき、出典を明記して再公開しています。リンク先（各自治体・農林水産省）の本文は転載していません。